Skørbjug-risikofaktorer: Hvem er mest sårbar for C-vitamin-mangel?

Højrisiko-grupper

• Spædbarn fodret med uforstærket erstatning eller udelukkende ammet af mædre med mangel.
• Ældre med dårligt kostindtag, malabsorption eller institutionalisering.
• Kronisk tarmsygdom: Crohns, ulcerøs colitis, cøliaki, kort tarm syndrom.
• Alkoholmisbrug: Dårligt indtag, hæmmet absorption, øget metabolsk behov.
• Rygere: Øget oxidativ stress hæver C-vitamin-krav med ~35 mg/dag.
• Post-bariatrisk kirurgi: Anatomisk bypass reducerer absorption.
• Mad-usikkerhed/fattigdom: Begrænset adgang til friske frugter/grøntsager.
• Restriktive diæter: Ekstreme fad-diæter, makrobiotiske, alt-kød regimer.
• Dialyse-patienter: Tab under behandling + kost-restriktioner.

Forebyggelse

Dagligt indtag på 75–90 mg (voksne) fra citrus, bær, peberfrugter, broccoli, kiwi eller kosttilskud forebygger mangel. Højrisiko-individer kan have brug for højere doser under medicinsk overvågning.