Kan man spise besan dhokla ved gulsot?
Gulsot er en tilstand, hvor huden, øjnene og slimhinderne bliver gule på grund af en ophobning af bilirubin, et gult pigment, der produceres, når røde blodlegemer nedbrydes. Besan dhokla er en populær indisk snack lavet af kikærtemel, som er højt i protein og fiber. Det er dog også højt i fedt og kulhydrater, og det kan være svært at fordøje. Det høje fedt- og kulhydratindhold i besan dhokla kan give ekstra stress på leveren, som allerede kæmper for at behandle bilirubin ved gulsot. Derudover er besan dhokla ofte stegt eller dampet, hvilket yderligere kan øge dets fedtindhold. Af disse grunde er det bedst at undgå at spise besan dhokla ved gulsot.
Her er nogle alternativer til besan dhokla, som du kan nyde i gulsot:
* Dampede grøntsager
* Frisk frugt
* Yoghurt
* Supper
* Fuldkorn
* Magre proteiner
Digestive Sundhed