Genopretning efter diaré: Hvornår man skal spise & hvilke fødevarer der hjælper

Efter akut diaré har tarmen brug for tid til at helbrede. Det gamle "BRAT-kost" (bananer, ris, æblemos, toast) er forældet – moderne vejledning fokuserer på tidlig, blid genføring.

Tidslinje

• Første 24 timer: Fokus på væskeforsyning (oral rehydrering/ORS, vand, udtyndet bouillon). Undgå fast føde ved vedvarende opkastning.
• Efter 24 timer (eller når opkastning stopper): Start små, hyppige måltider af blide, lav-fiber, lavt-fedt fødevarer.

Bedste fødevarer at genindføre

• Hvid ris, almindelig pasta, kogte kartofler (uden skind)
• Kogte gulerødder, squash, grønne bønner
• Bananer, æblemos, modne meloner
• Hudløs bagte/kogte kylling, hvid fisk, rørede æg
• Almindelige knækbrød, toast, pretzels
• Yoghurt med live kulturer (hvis mælk tolereres)

Fødevarer midlertidigt at undgå

• Mælk (undtagen yoghurt) — laktose-intolerans almindelig post-viral
• Højt fiber: rå grøntsager, fuldkorn, bønner, nødder
• Fedt/steget/krydret mad
• Koffein, alkohol, kunstige sødningsmidler (sorbitol, xylitol)
• Sukkerholdige drikke/juicer — forværrer osmotisk diaré

Røde flag: Se læge hvis

• Diaré >2 dage (voksne) eller >24 timer (børn/ældre)
• Blod/slem i afføring
• Høj feber (>38,5°C / 101,3°F)
• Tegn på dehydrering (tør mund, lidt urin, svimmelhed)
• Alvorlig mavesmerte
• Nylige antibiotika, rejser, eller immunundertrykkelse

Probiotika (S. boulardii, LGG) kan forkorte varighed med ~1 dag. Antimotilitet-midler (loperamid) kun til voksne uden feber/blodig afføring.