Fødevarer, der bidrager til kronisk forstoppelse: Årsager og løsninger

Forstoppelse er ikke en anerkendt sygdom eller forstyrrelse, men et tegn på utilstrækkelige afføringer. Ifølge National Health Interview Survey lider tre millioner amerikanere af hyppig eller kronisk forstoppelse. At spise fødevarer, der er høje i visse fedtstoffer og lave i fiber, kan forårsage kronisk forstoppelse.

Bearbejdede fødevarer

• Visse bearbejdede fødevarer gør eliminering vanskelig, fordi de er sværere at fordøje. Disse inkluderer raffineret hvidt mel, hvidt ris, sukker og kager. Bearbejdede fødevarer, der har haft fiber fjernet, vil også forårsage en forsinkelse i afføringens eliminering.

Højfedt fødevarer

• Fødevarer, der indeholder en høj mængde hydrogeniserede fedtstoffer og dyrefedt, forårsager forstoppelse, fordi de er hårdere at bryde ned. Disse inkluderer fødevarer som ost, is, fedt kød, sødmælk, chips og pizza.

Sukker- og koffeinholdige drikkevarer

• Alkoholholdige drikkevarer, kaffe, cola og bearbejdet frugtsaft kan forårsage forstoppelse. Generelt vil drikkevarer, der indeholder meget sukker og koffein, forårsage forstoppelse.

Andre årsager

• Nogle gange forårsages forstoppelse ikke af det, du indtager, men af det, du ikke gør. Når folk ikke spiser nok fiber eller drikker nok vand, kan de også blive forstoppelse, da disse to virker som rensere, der presser afføring ud. Ikke at have nok motion, at ignorere afføringstrang og stress kan også øge sandsynligheden for forstoppelse. Nogle gange kan forstoppelse være et tegn på et andet problem som en dov tarm, fødevareallergier, en reaktion på receptpligtige lægemidler, neurologiske lidelser og aføtningsmiddel-misbrug.

Behandling af forstoppelse

• For at lindre og forebygge forstoppelse, bør folk spise flere frugter, grøntsager, fuldkorn og andre fødevarer, der er høje i fiberindhold. De bør også sørge for at drikke masser af vand og motionere regelmæssigt. At tilføje afslapningstid til dagen og finde tid til at reagere på afføringstrang vil også hjælpe med at forebygge forstoppelse.