Ulcertive Colitis /Crohn 's Kost

Selvom kost ikke er blevet bestemt til at forårsage colitis ulcerosa eller Crohns sygdom , kan det spille en afgørende rolle i hyppighed , varighed og alvor af symptomer og flare ups . En simpel kost af naturlige fødevarer - en , der undgår alt for forarbejdede fødevarer - og tilføjelsen af ​​kosttilskud kan reducere symptomerne på colitis ulcerosa , Crohns sygdom og andre fordøjelsesproblemer . Frugt og grønt

personer diagnosticeret med colitis ulcerosa eller Crohns sygdom kan drage stor fordel af at spise fødevarer i deres friskeste, mest naturlige tilstand . Mens rå fødevarer er ofte problematisk , kan de fleste frugter og grøntsager blive tolereret , når let kogte og krydret med urter, krydderier og naturlige krydderier. Nogle frugter og grøntsager er naturlige irriterende med visse individer, og bør undgås. Disse omfatter fødevarer, der indeholder fordøjelige frø som jordbær , brombær og andre druer ; majs, okra, ris og nødder.

Økologisk dyrkede frugter og grøntsager bør overvejes i løbet af konventionelt dyrkede metoder på grund af syntetiske kemikalier, der findes i herbicider , pesticider og gødning. Derudover genetisk modificerede fødevarer kilder er fraværende blandt økologisk dyrkede fødevarer.
Proteinkilder

Protein er en nødvendig kilde til aminosyrer, som kroppen bruger til at opbygge muskler , organer og nerver. Mens nogle protein kan fås fra frø, bælgfrugter og korn , animalske proteiner er en komplet kilde til protein. Anbefalede kilder til animalsk protein omfatter: oksekød , bøffel, elg , ged, lam , vildt , fisk, kylling og kalkun

kød, der er økologisk dyrket eller høstet i naturen er foreslået i løbet af dagligvarer køb. . Kød, der sælges i købmandsforretninger har en større risiko for at blive forurenet med pesticider , herbicider, kunstgødning , antibiotika og væksthormoner.

Tofu , koldlagret ost ( uden tilsætningsstoffer), æg fra fritgående høns , fermenterede sojaprodukter sådan som miso , NATO og hvede -fri tempeh er kød -fri kilder til protein.

Brød

Naturlige kulhydrater består af fuldkorn , som har været gennemvædet og spirede at fjerne phytater er ideelle kilder til brød og korn . Når kun tilgængelig via specialbutikker , spirede korn brød og korn bliver nu tilbudt på de fleste større købmand fødekæder .

Ingredienser og fødevarer for at undgå

Visse fødevarer , enten på grund af deres naturlige makeup eller tilsætningsstoffer og konserveringsmidler , bør undgås helt. Heriblandt : aspartam, melatonin, gær , margarine, bagepulver , mannitol , xylitol , johannesbrødkernemel , maltodextrin, cellulose gum , xanthangummi , majssirup, tagatose , majsstivelse , sucralose , dextrose, stevia , guargummi, Splenda , inositol, sojasauce , inulin , sorbitol , isoglucose, pektin , maltitol , svovl , sulfat og MSG.

Desuden chlorerede vand , kulsyreholdige drikkevarer og mad eller drikkevarer, der indeholder farvestoffer bør udelades fra kosten.


Forarbejdede fødevarer

Forarbejdede fødevarer indeholder typisk flere tilsætningsstoffer og konserveringsmidler ; Derfor bør disse fødevarer undgås. Raffineret sukker skal erstattes med økologisk sukker . Derudover er de fleste krydderier, saucer og convenience drikkevarer indeholder majssirup og bør undgås så godt.
Kosttilskud

Personer med colitis eller Crohns kan drage fordel af at tage kosttilskud , hvilket giver en balance af vitaminer og mineraler, der til tider kan være svært at opretholde for personer med særlige diæter

Probiotika indeholder levende kulturer af gavnlige bakterier , der hjælper til at opretholde mave balance - . afgørende for mennesker med fordøjelsesproblemer forhold.

Personer med colitis eller Crohns sygdom kan opleve symptomer på et svækket immunsystem . Kosttilskud , der understøtter immun celle funktion , stofskifte og normal cellevækst , kan bidrage til at styrke og lindre symptomer forbundet med et svækket immunsystem .

Fem til ni portioner frugt og grønt hver dag anbefales , kan det være svært, især hvis dit fordøjelsessystem viser intolerance over for bladgrøntsager . En daglig grøn kosttilskud kan vise sig at være let tolereres og gavnlige.
Advarsel

Personer tilses af en læge for enhver tilstand bør rådføre sig med deres læge , før du starter en kost program eller tilføje kosttilskud til deres kost .
hoteltilbud