Fødevarer forbundet med depression: Hvad du skal vide

Mad og psykisk sundhed

En balanceret kost er afgørende for krop og sind. Fødevarer er stærkt knyttet til mental sundhed – visse fødevarer bekæmper depression og angst, andre kan være årsagen til disse lidelser.

Årsagsforhold

• Fødevarer påvirker folk forskelligt
• Nogle er naturlige humørlyftende, andre – i overmaß – forårsager depression/angst
• Fødevarallergier kan være skjult årsag: undgåelse af specifikke fødevarer kan "kurere" de mentale lidelser

Typer af fødevarer, der kan forårsage depression/angst

• Højt protein, lavt fedt/kolesterol → blokerer serotoninstrømmen til hjernen
• Fødevarer, der giver forstoppelse og leder gifstoffer til leveren → depression
• Højt koffeininhold → søvnløshed → angst, irritabilitet, depression over tid

Fødevarer, der blokerer serotonin

Æbler, nødder, avocado, ærter, hestekød, æg, mælk, laks. Disse blokerer serotoninniveauet og skaber kemisk ubalance i hjernen.

Koffein

Stærkt koffeininholdige fødevarer (kaffe, te) → søvnløshed → angst, irritabilitet, depression på sigt.

Behandlede fødevarer

Tungt behandlede, højt natriumholdige fødevarer (fastfood, syltede varer, førtørret færdigmad) → lever og tyktarm "dumper" gifstoffer tilbage i systemet.

Konklusion: En helhedsmæssig tilgang til kost kan være en vigtig del af forebyggelse og behandling af depression. Konsultér en ernæringsfysiolog eller læge ved store kostændringer.