Citronmelisse Herb

Et medlem af mint familien , citronmelisse, der er klassificeret som Melissa officinalis , er en urt, der har været brugt i århundreder . Citronmelisse er nyttig i køkkenet og i medicinskabet . "The Herb Companion " opkaldt citronmelisse 2007 Herb of the Year. Citronmelisse er lækker i opskrifter . Det lindrer mindre sår og bid og sedates angst og depression. I haven , citronmelisse vokser godt i skyggen. I køkkenet

Få mest ud af citronmelisse ejendomme i køkkenet. Citronmelisse gør lækre cookies , pesto og vinaigrette , for at nævne blot et par anvendelser . Brug hele eller hakket frisk citronmelisse blade til at tilføje Lemony friskhed til mange opskrifter (se link i Resources). Prøv let knuste friske citronblade i iste for en Minty , Lemony smag . Friske citronblade , hakket og blandet med smør gør en forfriskende sauce til fisk eller grøntsager. Da tørrede citronblade miste deres potens , bruge friske blade .
I Medicine Chest

Holistisk Online beskriver et væld af medicinske anvendelser for citronmelisse . Indgyde citronmelisse i kogende vand i en lækker og sløvende te. Citronmelisse te skyller feber og letter menstruationssmerter . Knust citronmelisse blade helbrede mindre sår og insektbid . At brygge citronmelisse te , tilsættes 2 spsk. hakket citronmelisse blade til 1 kop kogende vand. Lad det trække i 5 minutter. Drik varm . Anvende knust citronmelisse blade til nedskæringer eller insektbid .

Citronmelisse te stimulerer hjernen og lindrer sløvhed , ifølge Holistisk Online. For en trøstende te , blend 3 dele citronmelisse med 1 del hver lavendel blomster , rosenblade , mynte te , perikon og merian . Hæld kogende destilleret vand over urteblanding . Trække i 5 minutter. Tilsæt honning og /eller citron efter smag.
I haven

Nyd citronmelisse alsidighed i haven. Ifølge "The Herb Companion ", citronmelisse gror godt og er behageligt aromatisk i din have. Find citronmelisse i skove eller under skyggefulde beskyttelse af træer. Plant citronmelisse langs skyggefulde grænser eller langs de skraverede sider af dit hus. Denne urt trives lige godt i fuld sol som i dappled lys eller fuldstændig skygge . Som citronmelisse vokser , dens høje æteriske olie indhold får planten til at frigive en behagelig lemony aroma. Harvest citronmelisse blade i midten af ​​foråret .
Opbevaring

Freeze eller køleskab frisk citronmelisse blade til flere dage. Store tørret citronmelisse blade i tørre, lufttætte beholdere . Hæng friske blade på hovedet i et køligt, mørkt sted. Selvom tørrede blade mister aroma , de arbejder som potpourri eller breve.
Hoteltilbud