Kost og depression: Udforskning af ernæringsstrategier til mentalt velvære

Ifølge forskningen er du garanteret for at blive påvirket af enten din egen eller andres depression på et tidspunkt i dit liv. I løbet af et år rammer depression næsten 10 % af den amerikanske befolkning, hvilket gør det til en trussel værd at bekæmpe. Selvom livet kan virke meningsløst, mens man er fanget i depressionens tåge, kan du tage nogle affirmative skridt for at klø dig ud af fortvivlelsen. En metode til at bekæmpe depression er at antage en moderat-høj fedt kost.

Lavfedt og depression

Hjørnestenen i effektive diæter til at overvinde depression er at opgive en lavfedt livsstil. En studie udført ved Centre for Human Nutrition ved University of Sheffield i UK har fundet et link mellem negative humørsvingninger og forbrug af en lavfedt diæt. Deltagere på en lavfedt diæt var mere geneigt til at føle sig sinte, fientlige, spændte eller angstfulde i sammenligning med en gruppe, der forbrugte en højere fedt diæt. Derfor er det en nøgle at sikre sundhed og tilstrækkeligt fedtindtag for at forhindre depressive episoder.

The Zone

For at sætte dette råd i praksis, er det ikke nødvendigt at følge en streng lavkulhydrat diæt. Alt du skal gøre for korrekt humørforbedring gennem diæt er at følge en plan, der tillader dig at forbruge et moderat antal sunde fedtstoffer dagligt. Overvej derfor at følge Zone-diæten.

Zone-diæten blev opfundet af Dr. Barry Sears og er en vægttabsplan, der sigter mod at være produktiv uden at være restriktiv. Zone-diæten handler om moderation og balance, hvilket gør det til et ideelt værktøj til at hjælpe dig med at navigere væk fra depressionens ekstremiteter. For at følge Zone-diæten, forbruger du måltider i en ratio bestående af 40 % kulhydrater, 30 % protein og 30 % fedt. Anbefalede kulhydratkilder inkluderer frugt og grøntsager, med begrænset forbrug af fuldkorn. Protein skal komme fra magre skår af kød, fisk, kylling og æg. Fedt skal være en blanding af dyrefedter (fra proteinkilder), naturlige fedter (fra varer som avocado og kokos) og olier (som fisk, hør og oliven). Fiskeolie har vist en positiv indflydelse på humør, så overvej at målrette mindst 5–10 gram dagligt.

Paleolitisk diæt

En anden god, moderat fedt diæt til at forhindre depression er Paleolitisk diæt, af lægen Dr. Ben Balzer. Balzer modellerede sin diæt efter traditionelle diæter hos jæger/samler-stammer, der statistisk set har en ret lav indhed af depression. At følge Paleo-diæten er simpelt – spis kun kød, kylling, fisk, æg, frugt, grøntsager, nødder og bær. Afstå fra at forbruge korn, bønner, kartofler, mejeriprodukter, sukker og salt. Ved at følge denne ernæringsstrategi vil du naturligt forbruge mere fedt, mens du forbruger færre kulhydrater, hvilket fører til forbedringer i humør og hjælper med at eliminere depressive episoder.