Marrubium Vulgare (Ægte Mælkebøtte): Anvendelse, Fordel & Egenskaber

Hvad er Mælkebøtte?

Mælkebøtte (Marrubium vulgare) en flerårig urt, også kendt som Marrubium vulgare. Den tilhører myrtefamilien. Blade, stængler, frø og blomster på mælkebøtte-planten er alle spiselige og bruges til medicinske formål. Andre anvendelser er i kosmetik, parfumer og farvestoffer.

Beskrivelse af planten

• En mælkebøtte-plante vokser op til 45 cm i højden. Den har firkantede stængler og blade, der vokser mod hinanden på stænglen. Planten producerer smukke, små hvide blomster.

Historie

• Mælkebøtte har eksisteret siden oldtidens Rom. Den blev brugt i romersk tid som kur mod alle typer åndedrætsproblemer, især hoste. Mælkebøtte var også populær blandt nordamerikanske urfolk som hostedæmpende. Hele 19. århundrede brugtes den til hoste og lungesygdomme samt menstruationsbesvær.

Tilberedninger

• Diverse dele af planten blandes ofte med andre ingredienser for at maskere den bitre smag. Blade og stængler brygges til te og sukker tilsættes for at sødme smagen. For at lave mælkebøtte-pastiller og hostesyrup tilsættes meget sødstof. Nogle foretrækker dog at bruge urten i dens oprindelige bitre form.

Yderligere anvendelser

• Ud over at reducere hoste og lindre halsond, bruges mælkebøtte til at løse op i bronchialt slem. En anden anvendelse er som muskelafslappende middel til at sænke blodtryk og reducere smerte. Mælkebøtte kan også bruges som antidiabetikum for at øge appetit og normalisere hjerterytmen.

Dyrkning

• Mælkebøtte trives i fattig jord. Fordi den kun vokser til 45 cm, gør den en god kantplante. Den kræver meget lidt vand, hvilket gør den egnet til tørkeområder. Den trives også i sandet jord.

Sundhedsmæssige advarsler

• Mælkebøtte bør ikke bruges af gravide kvinder, ammende kvinder eller personer med lever- eller nyresygdomme. Store studier er ikke foretaget på sikkerheden, men da det er en ungiftig plante, bør den være sikker for børn og voksne.