Æblecidereddike og nyresundhed: Potentielle fordele & risici

Om æblecidereddike

Mange bruger æblecidereddike (lavet af fermenterede modne æbler) som alternativ medicin. Indeholder vitaminer, kalium, natrium, magnesium, beta-caroten, calcium, pektin, jern og æblesyre. Æblesyre bekæmper bakterielle/svampeinfektioner og opløser urinsyre – roden til mange nyreproblemer: giftaflejring, kronisk nyrsvigt, nyresten, pyelitis.

Udskylning af gifter

1–2 tsk æblecidereddike i 240 ml vand dagligt forebygger fremtidige problemer. Hvis smagen er for intensiv: tilsæt honning.

Kronisk nyrsvigt

Ved igangværende nyreproblemer kan eddiken virke som renholdelsesmiddel: bryder fedtaflejringer ned, forhindrer for alkalisk urin. Nogle gange brugt til dyr (heste, hunde, katte) – tilsæt til foder for at sænke pH. Diskutér med læge/veterinær for at undgå interaktioner.

Nyresten

Teorien: syrerne i eddiken kan forbløde/opløse nyresten for at bryde dem ned. Kalium (vigtigt i eddike) er essentielt for vækst og vævsfornyelse. Nogle nyresten skyldes kaliummangel – derfor kan eddiken hjælpe.

Pyelitis (nyrebekkenbetændelse)

Typisk forårsaget af bakterier (ofte E. coli) i blære/nyrer/urinveje. Drik vand med æblecidereddike for at skylle bakterier ud. Mange mener, at dagligt 1 tsk eddike i vand kan forebygge de fleste urinvejsinfektioner.