Edike til sundhed: Udforsk traditionelle og moderne medicinske anvendelser

Edike har været brugt i århundreder som en sundhedstonic med en række medicinske anvendelser. Den er blevet brugt som behandling for allergier, influensa, halsondhed, sur rejsning, gigt og andre lidelser. Brugen af edike som medicinsk behandling genoplodede moden status i 1950'erne med sin fremme af Dr. D.C. Jarvis M.D., der offentliggjorde fordelene ved æbleeddike som en sundhedstonic.

Antiseptisk

Edike kan bruges som et antisceptikum til at behandle en række infektions- og ikke-infektionsrelaterede tilstande. Edike er blevet brugt til dette medicinske formål i behandlingen af bylder, acne og mindre snit, skrabe og brændsår. Den antisceptiske natur af edike har også fået den til at blive brugt som håndvask.

Tillæg

Ediker som æbleeddike kan levere supplementære mineraler til menneskekroppen; disse inkluderer kalium, calcium, kobber og jern. En af fordelene ved at forbruge æbleeddike til supplementært jern er, at i modsætning til kogt rødt kød, indeholder edike intet cholesterol, natrium eller mættede fedtstoffer.

Artritis

Æbleeddike bruges ofte som en behandling for artritis. Normalt blandes en tesked æbleeddike med en tesked honning og tages tre gange om dagen. Aflejringer af urinsyrekrystaller kan danne mellem led og i muskler, hvilket forårsager reumatisme; disse aflejringer siges at blive brudt op og opløst af honning- og æbleeddike-blandingen. Taget over en længere periode, siges denne blanding også at opløse knoglespore.

Fordøjelsesbesvær/Halsbrænd

Fordøjelsesbesvær og halsbrænd er to almindelige tilstande, der behandles med edike. Syren i edike lukker det ofte ud for brug ved fordøjelsesbesvær. Dog producerer menneskekroppen ofte mindre syre, jo ældre den bliver, og symptomerne på for lidt syre i maven er ofte de samme som høje syreniveauer. Hvis kroppen producerer for lidt mavesyre, kan et tillæg af edike hjælpe med fordøjelsen af mad og lindre de smertefulde symptomer af halsbrænd og fordøjelsesbesvær.

Negle

Svampeinfektioner, der påvirker negle, kan behandles med blot nogle teskeder edike blandet i en skål vand. De pågældende fingre bør sænkes i edike-vandet. Dette er også en god kur for tør hud på fingre og hænder. Svampeinfektioner af tæer kan behandles på lignende måde som dem, der påvirker negle: Inficerede tæer bør sænkes i en blanding af 1 del edike til 1 del varmt vand. Denne blanding er også en god behandling af fodsvamp.

Halsondhed

Til behandling af halsondhed, bør en spiseske edike blandes med 8 ounces varmt vand. Denne blanding bør gurgles hver time før den svelges. Et andet symptom på forkølelse og influensa er opsamling af slem i halsen; for at bryde denne slem op, bør en spiseske af lige dele edike og honning svelges.