Vandfaste for ketose: Farer & sikrere alternativer

Vandfaste for at indducere ketose er farlig. Risici:

• Alvorlig elektrolytudtømning (K⁺, Mg²⁺, Na⁺)
• Udtørring, ortostatisk hypotoni
• Muskelkatabolisme, undernæring
• Refeeding-syndrom ved indtagelse af mad
• Potentielt dødelige arytmier

Sikker ketoseinduktion

• Kulhydratbegrænsning: 20–50 g/dag netto kulhydrater
• Adekvat protein, sunde fedtstoffer, elektrolytter
• Gradvis tilpasning (1–4 dage typisk)
• Medicinsk overvågning ved komorbiditeter (diabetes, medicin)

Velformuleret ketogen kost er evidensbaseret; vandfaste er det ikke.