Er Staphylococcus Aureus Toxin frysefast
? Staphylococcus aureus er en toksin -producerende bakterie. Indtagelse af fødevarer forurenet med toksin forårsager Staph aureus madforgiftning. Ifølge Ohio State University Familie-og Forbrugeranliggender Sciences, Staph aureus er den mest almindelige årsag til fødevarebårne sygdomme . Dræbe bakterierne ikke ødelægger sygdomsfremkaldende toksin. Dosis Staphylococcus aureus producerer en enterotoksin , en gift, der forårsager betændelse i fordøjelseskanalen. FDA rapporterer et toksin dosis på mindre end 1,0 mikrogram i forurenede fødevarer producerer stafylokokker forgiftningssymptomer . Sådanne niveauer skal nås , når Staph aureus befolkninger overstige 100.000 per gram af forurenet mad.
Kilder
Ifølge Medline Plus , Staph aureus forureningen er mest udbredt i fødevarer serveres ved værelse eller køleskabstemperatur , herunder custards eller creme -fyldte desserter, salater, der indeholder mayonnaise , fjerkræ, æg og gryderetter . Fødevarer handlere er den mest almindelige årsag til forurening.
Ledelse
Selvom Staph aureus bakterier vokser bedst ved kropstemperatur , Dr. Julie A. Albrecht af University of Nebraska siger, at de kan formere sig hurtigt i fødevarer opbevares ved stuetemperatur . Ifølge Albrecht, grundig tilberedning ødelægger bakterier , men toksin er ekstremt modstandsdygtig over for varme, frysning og køling. Korrekt hånd vask teknikker og sanitet af forberedelse overflader og forurening redskaber hjælp kontrol. Holding fødevarer på 41 grader eller derunder bremser bakterievækst og derved begrænse toksin produktion .
Hoteltilbud
Relaterede Sundhed Artikler
- Sådan minimere effekten af Karpaltunnelsyndrom
- Løs hud Fjernelse
- Er Diet 7 Up Affect Blood Sugar i diabetikere
- Castor Oil & Staph infektioner
- Overgangsalderen årsager til ledsmerter
- Torch Slange Sikkerhed
- Hvordan til at tabe sig hurtigt : 10 Lbs i 10 dage
- Hvordan du skifter til en glutenfri diæt
- Sådan gendannes af tyktarmskræft
- Forskellige bakteriekulturer i yoghurt