Præcise Portionstørrelser: Guide til Sund Mad

Hvis du overvåger dit kalorie- og fedtindtag, skal du nøjagtigt måle dine portionstørrelser. Mange mennesker tror, en portionstørrelse er meget større, end den faktisk er, og ender med ikke at kende de korrekte næringssværdier. Mens du tilbereder dine måltider, skal du holde de korrekte portioner i mente.

Fremgangsmåde

1. Trin 1: Brug et målebæger ofte, når du tilbereder dine måltider. Mange fødevarer anbefaler en kop som deres portionstørrelse. Så hvis du laver pasta, måler du pastaen ud, før du putter den i gryden, for at få den rigtige portion.
2. Trin 2: Mål dine grøntsager med din håndflade. En gennemsnitlig portion frugt og grøntsager svarer til størrelsen på en lukket hånd.
3. Trin 3: Visualiser et kortspil, når du serverer dit kødret. Den korrekte portion for de fleste kødtyper er omtrent størrelsen af et kortspil eller din håndflade.
4. Trin 4: Skaff et sæt måleskeer. Måleskeer kan også være et nyttigt værktøj til at finde ud af portionstørrelser. Pindemussmør og andre pålæg kan måles ud med skeerne, før du serverer dem.
5. Trin 5: Lær at "øjemåle" korrekte portionstørrelser. Efter at have målt fødevarer i en stund, vil du sandsynligvis være i stand til at se på et ret til at finde den korrekte portionstørrelse.