Protein og fedttab: Forstå sammenhængen

Energikrævende

Det kræver faktisk kalorier at forbrænde kalorier, og proteiner har en højere termisk værdi end enten fedtstoffer eller kulhydrater. (En fødevares termiske værdi repræsenterer den energi, der kræves for at fordøje og optage den.) Det betyder, at mere energi udgives ved den simple fordøjelse af proteiner end ved fordøjelsen af de to andre fødevaretyper.

Kalorineutral

Proteiners høje termiske værdi gør dem mere kalorineutrale. Det betyder, at proteiner introducerer færre kalorier i dit kropssystem end gør sammenlignelige portioner af fedt eller kulhydrater.

Metabolisk booster

Den højere termiske effekt af proteiner betyder også, at de er en bedre metabolisme-booster end enten fedtstoffer eller kulhydrater.

Muskelbygger

En kost rig på proteiner, i forbindelse med regelmæssig styrke- eller modstandstræning, virker til at opretholde eller øge kroppens frit muskelmasse. Frit muskelmasse forbruger flere kalorier end deponeret fedt.

Konklusion

At spise protein forbrænder ikke fedt direkte. Det gør dog, at der opstår et større energibehov, så kroppen tvinges til at forbrænde flere kalorier i alt (ikke kun kalorier fra fedt).