Vægttab ernæring: En guide til sundt spise

Når vi gør valget om at leve en sundere livsstil for at tabe vægt, tenderer vi til at fokusere på de fødevarer, vi elsker, men ikke kan have. Vi starter med at gøre alle de rigtige ting, men jo mere vi tænker på det, vi mangler, jo sværere er det at blive på sporet. Med den rigtige kombination af næringstunge fødevarer, der lader dig føle dig energisk og tilfreds, vil du finde dig selv til at tænke mindre om det, du mangler, og mere om, hvor godt du ser og føler dig.

Frugter og grøntsager

At få de korrekte serveringer af frugter og grøntsager er fundamentet for at spise sundere, men det virker også som det mest svært at engagere sig i, når man prøver at tabe vægt. Frugter og grøntsager hjælper ikke kun med at reducere risikoen for visse sygdomme, men de har også en betydelig mængde fiber, som holder dig mæt længere. For at inkorporere flere frugter i din kost, prøv at tilføje en banan til dit morgenmads cereal eller skær et æble og tilføj det i din salat til frokost. Der er mange fordele ved at spise frugter, selvom det er bedst at begrænse dit indtag, da de også kan være høje i kalorier og sukker. Ifølge USDA's Fødevarpyramid, afhængigt af din alder, køn og mængde af daglig fysisk aktivitet, har kvinder brug for ca. en og en halv til to kopper frugt om dagen, og mænd minimum to kopper. Med ikke-stärkelse grøntsager, er himlen grænsen. Skær en variation af dine yndlingsgrøntsager og hold dem på dit skrivebord til at snacke på hele dagen eller lav en wrap med ristede grønne peberfrugter, squash, løg og aubergine. Ikke kun vil du tabe pund ved at inkorporere flere frugter og grøntsager i din kost, men du vil også føle dig mere energisk og fokuseret hele dagen.

Mættende fødevarer

Lænt protein og fiber hjælper med at holde dig tilfreds i en længere periode. Proteiner indeholder mange næringstoffer, der hjælper med at reparere muskelvæv og assisterer i funktionen af nervesystemet. Når du vælger proteiner, hold fast til læne kød såsom kylling, kalkun og fisk. Bønner og nødder er også en god kilde til protein. At erstatte hakket oksekød med hakket kalkun, når man laver aftensmad favoritter som tacos og burgere, hjælper med at skære masser af fedtet ud uden at ofre smagen og tilføje tommer til din livomkreds.

Fiber holder dig ikke kun mæt uden at tilføje for mange kalorier, men det hjælper også med at sænke din kolesterol og hjælper med korrekt fordøjelse. Fødevarer såsom havregryn, popcorn, bønner, brun ris og pasta er en god kilde til fiber og hjælper dig med at tabe vægt i at de dæmper lyster og hjælper med eliminering af fedt.

Fuldkorn

Når man prøver at tabe vægt, har folk tendens til at undgå fødevarer, der indeholder kulhydrater, som pasta, ris og brød. Det er sandt, at disse fødevarer kan assistere i vægtøgning, men kun når de vælges i deres raffinerede form. Raffinerede korn mangler de næringstoffer, der er nødvendige for at tabe vægt, herunder essentielle vitaminer og fiber. Fuld korn, såsom fuldkorn pasta, brun ris og havregryn, lader dig føle dig mere tilfreds og mindre benægtet til at række ud efter en anden hjælpning.

Sunde fedtstoffer

Sunde fedtstoffer, såsom olivenolie, mandler, avocadoer og endda mørk chokolade indeholder enkel-umættede og flerumættede fedtstoffer, der hjælper med at sænke din kolesterol og slippe pund, når de spises i moderation. I stedet for at gå til automaten for kartoffelchips, der er fulde af dårlige fedtstoffer og holder dig sulten, opbevar en pose mandler i dit skrivebord og tag en håndfuld, når du føler lysten til at snacke. Tilføj nogle tørrede tranebær for at tilfredsstille din sode tand, samtidig med at tilføje en servering frugt til dine daglige næringstekniske behov. Du vil også bemærke en stor forskel på vægten, når du skifter til at koge med olivenolie i stedet for smør.

Alternativer til fødevarer, du elsker

Der er ingen grund til at give op med noget, når du går på diæt. Du skal bare være kreativ. Når du holder de rigtige fødevarer i mente, er det let at komme op med sunde alternativer til måltider, du elsker. Lyster du efter Kylling Parmesan? Tilfredsstil din lyst ved at bruge et æggehvide i stedet for hele ægget til at panere et stykke kyld. Let panér kyldbrystet med fuldkorn paner og steg i en lille mængde olivenolie (et lille går lang vej!). Dæk kylden med din yndlings tomat-baserede sauce og bag i ovnen, indtil kylden er helt gennemsigtig gennemkogt. Top med revet parmesanost. Parmesanost har en stærkere smag, så du kan bruge mindre, men stadig få samme effekt, som du ville, hvis du brugte en større mængde af en mildere ost, såsom mozzarella. Eksperimenter i køkkenet, og på ingen tid vil du komme op med sundere versioner af dine yndlingsretter, der vil hjælpe dig med at nå dit vægttabsmål.