Kaloriet Teori: Historie, Forklaring og Hvorfor Den Er Forældet

Kalorieteorien er en forældet teori, der påstod, at varme var en væske, der bevægede sig fra varmere stoffer til koldere stoffer. Udviklet af Antoine Lavoisier i 1770'erne, var meget af kalorieteorien forvirret med principperne for forbrydelse. Kalorieteorien blev overgået af varmeteorien i 19. århundrede.

Effekter

Kalorieteorien hypoteserede forkert, at kaloriet var en vægtløs gas, der bevægede sig gennem porer i stoffer for at opvarme og ændre temperatur. Det blev senere bevist, at varme var energi, der ændrede tilstanden af molekyler.

Historie

Antoine Lavoisier udviklede kalorieteorien i de tidlige dage af termodynamikken. Trods sin forkerte teori om, at varme var en gas, var Lavoisier den første til at bruge en kalorimeter til at måle kalorier.

Betydning

Uanset at kalorieteorien blev afkræftet, udviklede Lavoisier en række principper, der stadig bruges i dag. For eksempel; Lavoisiers princip om varmeoverførsel bruges stadig i dag.

Undervisning i Kalorieteorien

At undervise i kalorieteorien har fordelen ved at demonstrere udviklingen af termodynamikken. Det viser elever, at videnskabelige misforestillinger er almindelige og forekommer gennem historien.

Termodynamik

Termodynamik er studiet af varme, energi og arbejde i et system. Termodynamik er kun interesseret i storskala observationer. Dens bevaringslov siger, at energi ikke kan skabes eller ødelægges, kun transformeres.