Antioxidanter til vægttab: En omfattende guide

Antioxidanter er næringsstoffer, der blokerer dannelsen af frie radikaler i kroppen. Tilbage til kemi-timen: frie radikaler er dele af atomer, der flyver rundt og leder efter et molekyle at tilslutte sig. Når for mange udvikles i væv, resulterer det i aldring og immunsystem-problemer. Ophobning af frie radikaler er linket til kræft og hjertesygdomme. Antioxidanter er ernæringsmæssige helte, der kan eliminere frie radikaler. De har fantastiske helbredsfordele, men er ikke klinisk bevist at indvirke vægttab. Dog understøtter de det og kan være en del af en sund vægttabskost.

Instruktioner

1. Vælg en vægttabsplan, der tillader betydeligt frugtindtag. Mange bær, flere æblearter og de fleste citrusfrugter er gode antioxidanter-kilder. Uanset om du spiser dem helte eller presser dem til juice, får du antioxidanten-værdien (ifølge Diet Health Club). Blåbær, hindbær og acai-bær er kendt for deres høje værdi.

2. Tag antioxidanter-tilskud som en del af din daglige rutine. Lægere og ernæringsfysiologer understøtter brugen for at booste immunsystem og metabolisme, hvilket gør kroppen bedre til at forbrænde fedt (ifølge Family Education and Weight Loss Center). Men korrekt kost og motion er stadig nødvendige.

3. Drik grøn te. I modsætning til de fleste varme drikke er grøn te rig på antioxidanter, herunder C-vitamin. Den indeholder koffein (metabolisme-boost), og nogle hævder, at flavonoider/katekiner også forbedrer vægttab. Forskere ved University of Oregon mener, at top-kvalitet grøn te giver bedre resultater end billigere grader, der ofte mangler antioxidanter/flavonoider.

4. Spis grøntsager høje i antioxidanter. De fleste kostplaner opfordrer til grøntsagsindtag, nogle tillader ubegrænset. Udnytt det til at få dine antioxidanter. Vælg bladgrøntsager, collard greens, grønne peberfrugter, broccoli, asparges, squash, gulerødder. Selvom de ikke altid er kostvenlige, indeholder de fleste bønner og nødder betydelige mængder antioxidanter. Hvis din kost tillader det, tag chancen.

5. Vælg fødevarer, der boostrer din ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Ernæringsfysiolog Keri Glassman udgav "The O2 Diet", hvor hun fremsætter en vægttabsteori baseret på høje mængder antioxidanter. Hun giver eksempeldiæter der rammer 30.000 ORAC point/dag. Hun hävder, at kosten står alene og eliminerer behov for kalorietælling. Men der findes ingen kliniske kilder, der understøtter hendes tilgang. Nogle læger antyder, at det i bund og grund er en anständig lavkaloriekost, men bør modificeres for at inkludere protein, calcium og kulhydrater.