Kalorier i en Cæsar side salat

Cæsarsalat opstod i Mexico i 1920'erne. I 1953 , International Society of Epicures i Paris navngivet hjertelig salat med en tangy hvidløg smag som den "største opskrift at stamme fra Amerika i 50 år. " Ingredienser

Cæsarsalat kan gøres med Romaine salat , coddled æg , olivenolie, hvidløg , rødvinseddike , croutoner , parmesan ost og ansjoser . Ansjoser kan udelukkes fra salat uden at ændre sin karakteristiske smag.
Kalorier

Traditional Cæsarsalat indeholder ca 167 kalorier pr kop, 125 kalorier af som kommer fra salat s fedtindhold ifølge FitDay . Cæsarsalat indeholder ca 14 gram fedt , 5 gram protein og 6 gram kulhydrater .

Variationer

Mayo Clinic tilbyder en version af Cæsar salat, der omfatter skind kyllingebryst at øge proteinindholdet . Forbindingen opskrift opfordrer til fedtfri mayonnaise og fedtfri italiensk salat dressing i stedet for olivenolie. Mayo Clinic version indeholder ca 200 kalorier pr kop, men indeholder 25 gram protein , 13 gram kulhydrater og 8,5 gram fedt .