Sundhedsrisici ved en lactose-kost

Laktose (mælkesukker) som eneste næring forårsager:

• Laktoseintolerans-symptomer: Blæst, gaser, smerter, diaré.
• Maldeernæring: Mangler essentielle vitaminer, mineraler, protein, fedt.
• Vægtøgning: Høj-kalorisk sukker uden mæthed.
• Tandhuler: Fermenterbart sukker føder orale bakterier → syre → huller.

En balanceret kost med frugt, grøntsager, fuldkorn og mager protein er essentiel for sundhed.