Facts Om Vitamin B12

En af de otte B-vitaminer , vitamin B12 er en væsentlig vandopløseligt vitamin for både mennesker og dyr. Kun produceret af bakterier , skal både dyr og mennesker får denne vitamin fra mad eller kosttilskud, da det ikke kan produceres naturligt i kroppen. Hvordan B12-vitamin hjælper kroppen med

Involveret i metaboliseringen af ​​hver celle , vitamin B12 primært fungerer som en regulator for normal hjerne og nervesystem funktion samt i dannelsen af ​​blod.


kilder til vitamin B12

Da hverken mennesker eller dyr kan naturligvis producere vitamin B12 , må vi få dette vitamin fra eksterne kilder .

dyr får deres nødvendige B12 ved forbrugende bakterier, som er den eneste organisme stand til at producere det naturligt. Mens nogle vegetabilske fødevarer gør indeholder vitamin B12 , forskning har konkluderet, at disse ikke er levedygtige kilder til mennesker. Mennesker skal få deres behov B12 fra kød (især lever og skaldyr ) , mejeriprodukter og æg . Mens æg betragtes som en god kilde til B12, blive trætte af deres evne til også at blokere optagelsen af ​​B12.

Andre kilder til B12 omfatter spise fødevarer beriget med dette vitamin . Visse sojaprodukter, morgenmadsprodukter, tekstureret vegetabilske proteiner og gær uddrag kan beriget med vitamin B12.

Vitamin B12 kosttilskud

Ernæringseksperter anbefaler, at veganere og vegetarer supplere deres kost med vitamin B12 , da de ikke spiser nok naturligt gennem deres kost.

Typer af vitamin B12 kosttilskud omfatter piller, flydende , strimler, næsespray og injektioner . Der injiceres med den nødvendige mængde B12 betragtes som den bedste supplement i form af absorption af kroppen.
Anbefalede daglige B12 indtag

Undersøgelser har konkluderet , at mængden af kræves for alle over 15 år vitamin B12 er 2-3 mikrogram per dag .
Interessante B12-vitamin Fakta

vitamin B12 er den mest strukturelt komplicerede vitamin .

opdagelsen af ​​B12 opstået på grund af sit forhold til sygdommen perniciøs anæmi .

mangel på dette vitamin er sjælden, kan det forårsage alvorlige og uoprettelige skader , især på hjernen og nervesystemet.

Lidt lavere end normale niveauer af B12 kan føre til træthed , depression og dårlig hukommelse. Desuden kan det medføre symptomer på mani og psykose.

B12 regenererer folat i kroppen.

B12 består af en samling af kobolt og corrinring molekyler.