Konjugeret linolsyre (CLA): Fordele, kilder og potentielle bivirkninger

Konjugeret linolsyre (CLA) er en ikke-essentiel fedtsyre primært fundet i kød og mejeriprodukter fra krydrydere. Det antages at have antioxidative og antikræft-egenskaber, og det antages også at reducere kroppsfedtet og øge let muskelmasse. Kangarukød anses for at have den højeste koncentration af CLA. I USA er oksekød den største kilde til CLA, og græs-foderet oksekød har 300 til 500 procent mere CLA end korn-foderet. Æg er også en god kilde til CLA. CLA anses for at have mange sundhedsfordele, og den eneste konsekvent rapporterede bivirkning er mild gastrointestinal ubehag ved indtag. Dog har der været studier, der antyder, at CLA også kan have alvorlige adverse effekter, især hos mennesker med diabetes og metabolsk syndrom.

Insulinresistens og lavt HDL i humane studier

I en 2002-studie af fedme-lidende mænd med tegn på metabolsk syndrom, viste CLA-tilskud en reduktion i kroppsfedt og vægt, men også en øgning i insulinresistens og blodsukker, og et fald i HDL (godt kolesterol) niveauer. Selvom denne studie illustrerer alvorlige adverse effekter af CLA-tilskud, illustrerer den disse effekter inden for en speciel population. Om CLA ville have samme effekt på fedme-lidende mænd uden diabetes og/eller tegn på metabolsk syndrom, forbliver at se. Dog afslørede en 2003 musestudie lignende resultater.

Insulinresistens i musestudier

Mice blev opdelt i to forskellige grupper. En gruppe fik en CLA-rig kost i 4 uger, derefter en CLA-fri kost i yderligere 4 uger. Den anden gruppe havde en CLA-fri kost i 2 uger, derefter en kost med CLA i yderligere 2 uger. Under den periode fik nogle af musene også injektioner af et anti-diabetes medicin for at øge insulinfølsomheden. Den første gruppe mistede signifikante mængder kroppsfedt, men vandt ekscessive mængder fedt i leveren og oplevede insulinresistens. Da CLA fjernedes, tog dyrene i vægt, men fedtniveauerne i leveren faldt. Musene, der fik anti-diabetes medicinen, tabte ikke vægt, men blev heller ikke insulinresistente.

Kroppsfedtniveauer i rotte-studier

Rotte-studien brugte rotter specielt avlet til at tage i vægt. Rotterne fik en højfedtkost i 4 uger. Derefter, i de næste 4 uger, fik halvdelen af rotterne en lavfedtkost med CLA-tilskud. De resterende rotter havde en lavfedtkost uden CLA. Tilskuddet forårsagede ikke fedttab, men eksces fedt ophopede sig ikke i leveren enten.

Modstridende studier

Selvom alle ovenstående studier ville indikere, at tab af kroppsfedt med CLA fører til en øgning i leverfedt, inkluderede ingen af studierne motion som komponent, og mange fokuserede på specielle populationer. En 2007-studie på sunde fedme-lidende individer viste et fald i kroppsfedt, en stigning i let masse og intet fald i HDL-niveauer. En 2008-studie på sunde mænd viste ingen adverse effekt på HDL-niveauer, insulinfølsomhed eller blodsukkerniveauer.

Konklusion

Der er studier, der viser faldende HDL og insulinresistens som potentielle adverse effekter af CLA. Dog, fordi disse studier blev udført på specielle populationer, er det ikke klart, om de samme effekter er til stede i fedme-lidende men ellers sunde populationer. De adverse effekter af CLA kan være relateret til CLA generelt eller til den fysiske tilstand af personen, der tager CLA, og mængden taget. Af disse grunde bør folk, der overvejer CLA-tilskud, især dem med diabetes og/eller metabolsk syndrom, rådføre deres læge og overvåge blodværdier.