Ribose: Egenskaber, struktur & biologisk betydning

Ribose er et sukker-molekyle, der har fem carbon-atomer og også kaldes en pentose-sukker. Dens molekyulære formel er CH2OH(CHOH)3CHO. En isomerisk form kaldet D-ribose er af biologisk betydning, da det er en vigtig bestanddel af DNA og RNA.

Struktur

Ribose har en furanose-ring-struktur, som består af fire carboner og et ilt-atom som en del af den fem-medlems-ring.

Kemiske egenskaber

Ribose er et monosaccharide, hvilket betyder, at det består af et enkelt sukker-molekyle. Det kan ikke brydes ned til et enklere sukker.

Fysiske egenskaber

Ribose er et hvidt, krystallinsk fast stof. Det er vandoopløseligt og lidt sødt i smagen.

Biologisk relevans

Ribose er en primær komponent af RNA og flere andre biologiske molekyler som vitaminer og amino-syrer. Som sådan er det essentielt for alle levende væsener. En modificeret form af ribose bruges som byggeklodser til DNA. Ribose produceres i kroppen fra glucose.

Anvendelser

Ribose bruges som et næringstilskud hos folk med kroniske hjerte-tilstande og som utholdenheds-forbedrer for atleter. Ribose-tilskud kan potentielt være skadelige for diabetikere, gravide kvinder og børn. Derfor, konsulter din læge, før du tager disse tilskud.