Stevia sødningsmiddel: Risici, fordele og hvad du skal vide

Kontraceptive egenskaber

Studier om de kontraceptive egenskaber af stevia blev udløst ved varige rygter om, at indfødte kvinder i Sydamerika brugte urten som et forebyggelsesmiddel. I det online magasin Science (Vol. 162, nov 1968) blev en studie publiceret, der fandt, at stevia rebaudiana mindskede frugtbarheden hos hun-rotter, og fortsatte med at gøre det i næsten to måneder, efter det blev stoppet. I direkte modsætning konkluderede en nyere studie publiceret i Journal of Endocrinology and Reproduction (Vol. 12, 2008), at stevia rebaudiana ikke havde nogen adverse effekter på frugtbarheden hos voksne hun-myser. Hvilken studie der end viser sig at være korrekt, er det rigtige spørgsmål, om denne information oversætter til mennesker. Nogle forskere peger på, at hvis stevia havde kontraceptive egenskaber, så ville den indfødte befolkning i Brasilien og Paraguay helt sikkert være påvirket, hvilket ikke er tilfældet.

Reproduktive effekter

Sammen med konklusionen om, at stevia mindsker frugtbarheden hos hun-rotter, har nogle studier fundet, at det også påvirker det reproduktive system hos han-rotter. En studie publiceret i Journal of Ethnopharmacology (Vol 67, nov 1999) fandt, at administration af stevia-ekstrakt mindskede testosteron-niveauer mens det sænkede sædkonsentrationen. For hver studie, der hævder det, er der en anden, der producerer modsatte resultater. En studie udført af forskere ved Primate Research Center of Chulalongkorn University i Bangkok, Thailand studerede ikke kun effekten af høje doser af stevioside på en gruppe hamstre, men to efterfølgende generationer. De fandt ud af, at sundhed, parning og frugtbarhed ikke blev påvirket overhovedet, i nogen af generationerne, selv med en dosis på 2.500 mg/kg. Den anbefalede daglige dosis for mennesker er 2 mg/kg.

Nyrgiftighed

Ligesom hver anden fare forbundet med stevia, er nyrgiftighed både understøttet og ikke understøttet. Nogle kilder siger, at store mængder stevia kan skade nyrene, især hvis det bruges over en længere periode. Mere nyligt har studier vist, at langsigtet brug af stevioside har talrige sundhedsfordele, en af hvilke er forbedret nyrefunktion. Det ene, som forskere er enige om, er, at mere forskning og information er nødvendig for fuldt ud at forstå urtens effekt på mennesker.

Hypoglykemi eller hypotoni

I Brasilien og Paraguay bruges urten stevia til at behandle sygdomme og lidelser som hypoglykemi, hypotoni, fedme, hypertoni, depression og træthed. Så det er interessant, at i USA nogle ernæringsfysiologer råder fra at behandle hypoglykemi med stevia, med henvisning til de mulige farer af urten. I tilfælde af stevia og hypotoni er der en betydelig mængde data, der siger, at stevia sænker blodtrykket og som sådan kan påvirke hypotoni negativt, hvilket er en potentielt livstruende tilstand. Sundhedsudbydere foreslår at øve ekstrem forsigtighed med urten, hvis du har hypotoni eller symptomer på tilstanden.

Kraeft

Der var flere studier udført på urten, der antydede, at stevioside potentielt kunne forårsage mutation af menneskeligt DNA, derved forårsagende kræft. På grund af disse studier blev stevioside mærket som en kræftfremkaldende og mutagen (kræftfremkaldende agent), og det var ikke før en gennemgang af disse studier mere end 20 år senere, at det blev fundet, at 14 ud af 16 havde konkluderet, at der ikke var n kendte skadelige effekter af stevioside. Nogle studier blev også spurgt om gyldigheden af deres påstande, fordi de blev sponsoreret af virksomheder, der producerer det kunstige sødningsmiddel aspartam.