Acai-bær-forskning: Skelne fakt fra fiktion

Acai-bær-forskning

Påstande på mange acai-bær-supplement-websteder henviser til resultater "efter omfattende forskning." Hvad understøtter denne forskning præcis? Hvor præcise er studierne? Denne artikel følger op på sådanne påstande og rapporterer resultaterne.

Sundhedspåstande

Supplement-selskaber er vel bekendt med, at U.S. Food and Drug Administration forbyder dem i at gøre nogen betydningsfulde sundhedspåstande. For eksempel er det ulovligt for dem at påstå, at acai-bær kurerer kræft eller en anden alvorlig sygdom. I det bedste tilfælde kan supplement-websteder påstå, at acai-bær "måske er den bedste mad på planeten" eller "kan hjælpe immunsystemet." Disse selskaber skal bruge afværge-ord som "måske" "kan" eller "muligvis" snarere end at risikere en proces.

University of Florida offentliggjorde en studie, der påstod, at acai-bær-ekstrakt kan bekæmpe kræft, selvom resultaterne var fra en cellekultur-model – ingen dyr eller mennesker blev testet. I tilfælde involverede studiet friske acai-bær, der ikke var proceserede; supplement- og juice-selskaber skal frysetørre, presse og ekstrahere juicen i en lang proces. Desuden, som forklaret i bogen "Cancer Modeling," er det allerede velkendt, at at spise frugt (ikke kun acai-bær) reducerer risikoen for kræft.

Produktsammenligninger

Få selskaber sammenligner deres acai-bær-supplement direkte med nogen forbedring i sundhed. I stedet linker de sundhedsfordele til antioxidanter fundet i acai-bær.

Tag for eksempel overskriften på et site: "Acai-bær bekæmper sur-opløb." Artiklen er misvisende, fordi at tage pilleformen af en mad er helt anderledes end at forbruge den hel. Artiklen siger ikke "acai-bær-supplementer," kun "acai." (For at læse denne og andre artikler, se Ressourcer nedenfor.) Desuden indeholder mange andre fødevarer antioxidanter. David Wolfe forklarer i sin bog "Superfoods," at en portion acai-bær scorer 185 på ORAC-skalaen, som måler ilt-radikal-absorptionskapacitet. Granatæbler scorede 105. Mens acai-bær måske har flere antioxidanter end andre frugter, kan at spise to portioner granatæbler være billigere end at forbruge en portion acai-supplementer, men sundhedsfordele fra antioxidanter vil være ens.

Faktiske studier

I stedet for at udføre studier ved brug af deres specifikke produkt, ekstrapolerer supplement-websteder data fra institutioner, der har udført forskning på antioxidanter, og anvender det derefter på deres acai-bær-supplementer, der indeholder antioxidanter. Selskaber tenderer at lede læsere til at tro, at en gruppe administreres en specifik juice eller pille, og resultater overvåges. Resultater er anecdotal i bedste fald. For eksempel påstår en artikel på Acaiberrysite.com forbedret udholdenhed som resultat af dets supplement, fordi en atlet vælger at tage det. Artiklen fortsætter med at forklare, at at balancere næringsstoffer kan forbedre udholdenhed, men dette oversætter virkelig til at opretholde en sund kost.

Medie-overskrifter

Supplement-websteder bruger ofte udtryk som "som set på CNN.com" eller "som refereret i The Wall Street Journal." Dog rapporterer CNN og The Wall Street Journal om tendenser for disse virksomheder at tjene penge, ikke godkender dem.

Konklusion

Sådanne acai-bær-forskning-påstander er misvisende og ubevist. Mens en kost rig på frugter og grøntsager giver mange positive sundhedsfordele, indikerer ingen studie, at acai-bæret tilbyder udmærkede sundhedsfordele, der ikke tilbydes af andre frugter.