Coconut Oil Sundhedsrisici

Kokosolie kommer fra frisk kokos kød og har altid været den primære kilde til olie i troperne. Det har en lille kokos smag og aroma sammen med unikke og sunde egenskaber i modsætning til alle andre madolie . Imidlertid har det fast, hvidt udseende , og det faktum at det er en mættet fedt blevet misforstået , hvilket folk til at antage, at kokosolie vil hæve kolesterol eller bidrage til hjertesygdomme. Men i virkeligheden det modsatte det sandt . Kokosolie er faktisk godt for hjertet.
Kokosolie er udvundet fra kødet af modne kokosnødder
Misforståelser

fleste af misinformation om kokosolie skete af økonomiske årsager snarere end helbredsmæssige årsager. Under indflydelse af den vegetabilske olieindustri (som omfatter indenlandske industrigiganter soja og majs , og talrige andre) FDA klumper mættet fedt sammen med transfedtsyre ( TFAs ), der har mange negative hede kvaliteter. Men det er to separate spørgsmål . Transfedtsyrer er ustabile og bidrage til hjertesygdomme . Forskere og ernæringseksperter ved, at der er gode mættet fedt og dårlige og erkende, at fedtindholdet i kokosolie er sundt og sunde i kosten.
Funktioner

Kokosolie har en række unikke egenskaber : Hej

• Det er en farveløs væske over 76 ° F (24 ° C) og størkner ved temperaturer under det. I modsætning til mange madolier , kokosolie er langsom til at oxidere og kan vare op til to år uden at gå harsk . Det er en fremragende madlavning eller stegning olie, fordi det er meget varmestabil .

• De fleste vegetabilske fedtstoffer er langkædede (LCFA ) . De fleste af de fedtstoffer i kokosolie er mellemlange fedtsyrer ( MCFA ) . Størrelsen af fedtsyrerne er vigtig. MCFAs fordøjes i maven og absorberes af leveren, hvor de konverteres til hurtig energi .

• Fordi det nemt metaboliseres og anvendes straks, er usandsynligt, at blive lagret i kroppen og forårsage vægtstigning kokosolie.

• I modsætning LCFA'ere behøver MCFAs ikke hæve kolesterol eller bidrager til åreforkalkning eller hjertesygdomme.

Fordele

MCFAs i kokosolie metabolisere hurtigt og effektivt , handler som en kulhydrat at øge udholdenhed og giver øjeblikkelig energi til atleter, Dieters , personer med nedsat immunforsvar og personer, der har svært ved at fordøje fedt.
Andre anvendelser

Sammen med ernæringsmæssige overvejelser , kokosolie er ry for at have mange helbredende egenskaber , og det anvendes i traditionel medicin til en lang række betingelser : Hej

• Kokosolie holder blodpladerne klistrer sammen og forårsager blodpropper , og det kan sænke risikoen for åreforkalkning ( tilstopning af arterierne ) og åreforkalkning ( åreforkalkning ) .

• Den indeholder en antimikrobiel komponent , laurinsyre, som hjælper med at forhindre svampe-, virus -og bakterieinfektioner .

* Kokosolie er en naturlig antioxidant . Den beskytter kroppen mod frie radikaler og forhindrer for tidlig aldring og degenerative sygdomme.

• Kokosolie er populær i hudplejeprodukter til sine fugtgivende egenskaber. Da det er en antioxidant det siges at forebygge for tidlig aldring . Det er også antimikrobielle , så det er nyttigt i hudinfektioner og forbedrer helbredende tid på bruises.degenerative sygdomme.

• Kokosolie har traditionelt været anvendt som et hår olie at gøre håret stærkere, mere skinnende og beskytte det mod ultraviolet skader. Det er en fremragende balsam til tør hovedbund og tørt eller skadet hår .

Potentielle

Traditionelle tropiske medicin har længe gjort brug af muligheden for kokosolie til at bekæmpe bakterielle og virus. En 2009 undersøgelse på Zheijang University i Kina har bekræftet disse resultater . De opdagede, at et derivat af kokosolie kan anvendes som et konserveringsmiddel . Ikke alene betyder det at holde maden frisk , men det forhindrer også væksten af ​​almindelige bakterier . Som et resultat af denne forskning kan vi se mere kokosolie i fødevarer i fremtiden.
Hoteltilbud