Fordele ved Soy Protein Shakes
Soy protein shakes , som er lav i kalorier og mættet fedt og kolesterol -fri, har længe været populær blandt de sundhedsbevidste befolkning. Men sojaprotein har mange sundhedsmæssige fordele , hvoraf de fleste mennesker er uvidende . Komplet protein
Soja er et sundt alternativ til animalsk protein som en kilde til komplet protein i kosten . I kroppen er protein i kosten opdelt i aminosyrer. Komplette proteiner er proteiner, der indeholder alle de essentielle aminosyrer. Aminosyrer er byggestenene i proteiner , og proteiner er byggestenene i kroppen. Der er meget få kilder til komplet protein i moderne fødevarer.
Cardiovascular Health
Ifølge New England Journal of Medicine, undersøgelser, ledet af Dr. James W. Anderson fandt , at tilsætning af sojaprotein til kosten sænker hjertesygdomme risiko med 20 procent til 30 procent . Soy sænkede kolesterol i 89 procent af undersøgelserne. I gennemsnit , total kolesterol faldt 23,2 mg /dl og LDL (dårligt ) kolesterol faldt 21,7 mg /dl uden at påvirke HDL ( gode) kolesterol. Undersøgelser har også konkluderet, at soja beskytter arterierne ved at hæmme kolesterol oxidation og en forbindelse i soja kaldet genistein kan hæmme væksten af arteriel plaque .
Cancer Prevention
Soy protein indeholder phytoestrogen , som efterligner østrogen ved at besætte østrogen-receptorer i kroppen, der fungerer som switches. Østrogen passer ind i receptoren som en nøgle passer inde i en lås, " dreje kontakten på " og aktivere en proces i kroppen som cellevækst og replikation. Skadelige former for østrogen , der findes i bilen udstødningsgasser , pesticider, spray-dåser og hormon narkotika , er stærkere end østrogen produceres af kroppen , og er kendt for at forårsage hurtig celledeling , der kan føre til kræft. Men fytoøstrogener er kun omkring en fire- hundrededel styrken af østrogen produceres af kroppen . Phytoøstrogen holder de receptorer, besatte så andre østrogen har intet at hægte sig på og kontinuerligt udskilles fra kroppen . Denne egenskab af soja menes at hjælpe med at forhindre kræft i bryst , blære, tyktarm, prostata og hud.
Ifølge National Cancer Institute , er en tredjedel af alle dødsfald cancer forbundet med kost. Sojaprotein, at lavt fedtindhold og et højt fiberindhold, passer til kriterierne for en kræft - forebyggende mad. En kræft - forebyggende kost består af mindre fedt og flere fibre og vegetabilske fødevarer . Desuden sojaprotein indeholder genistein , som har vist sig at forebygge enzymer i kroppen fra at konvertere normale celler til kræftceller .
Osteoporose Forebyggelse
Soja er rig på calcium, kobber og magnesium , essentielle næringsstoffer for stærke knogler . Desuden kan sojaisoflavoner øge knoglemineralindhold og knogletæthed i lændehvirvelsøjlen , mens kosten animalsk protein kan forårsage kroppen til at miste calcium. Udskiftning af animalsk protein i kosten med sojaprotein kan bidrage til at forebygge knogleskørhed.
Hoteltilbud
Kosttilskud