Kunstigt sødestof Ingredienser

Kunstige sødemidler er kemisk fremstillede produkter, som overlapper smagen af ​​sukker. Mayo Clinic citeret fire kunstige sødestoffer ofte anbefales til folk der har brug for at undgå de kalorier og effekter af sukker. De er saccharin , aspartam, acesulfam K og sucralose . Disse produkter er blevet anvendt i årevis . Saccharin

Udviklet i 1879 af forskere på John Hopkins University , saccharin er et hvidt krystal kaldet benzosulfamide . Dets formel er C7H5NO3S og indeholder carbon, hydrogen , nitrogen, oxygen og svovl. Sweet- N -Low og Sugar Twin er saccharin produkter.
Aspartam

Aspartam , der fås som Nutra Sweet and Equal, er lavet ved at kombinere phenylalanin og asparaginsyre, to aminosyrer, der nedbrydes fuldstændigt i kroppen, når forbruges. Aspartam må ikke anvendes af personer med den arvelige sygdom fenylketonuri PKU .
Acesulfamkalium

Sunett og Sweet One tilbud Acesulfamkalium , som blev opdaget i 1967 og godkendt af FDA i 1988. Acesulfam K er en kalium salt med formlen C4H4KNO4S . Det er et hvidt krystallinsk pulver , der indeholder kulstof , brint, kalium , nitrogen, oxygen og svovl .
Sucralose

Sucralose , der fås som Splenda , stammer fra saccharose og har tre hydroxylgrupper, som er blevet erstattet af chloratomer til dannelse af galactose . FDA godkendte sucralose som sødemiddel i 1998.