Bedste måde at male hørfrø på: Madprocessor vs. kaffemøller

Når du køber hørfrø, køb dem hele, snarere end malede, for længere holdbarhed. Alligevel bør de males, før de spises, for maksimal næringsmæssig fordel. Kaffemølere er velegnet til at male hørfrø, men hvis du bruger mølleren til kaffe, kan hørfrøene opnå kaffesmagen. En anden male-mulighed er en lille madprocessor, men den er ikke så effektiv som kaffemølleren. Male bare det, du har brug for, og opbevar resten. Når du opbevarer dine hele hørfrø, placer dem i en tæt beholder i køleskabet.

Instruktioner

1. Trin 1: Monter madprocessoren ifølge producentens instruktioner og indsæt madprocessorkniven.
2. Trin 2: Tilsæt ca. 4 spsk. hele hørfrø til processorkålen og dæk med låg, lås det på plads.
3. Trin 3: Tryk og tryk igen på puls-tilvalget, tændende og slukkende maskinen, for at male frøene i spurter, i modsætning til bare at tænde maskinen og lade den køre. Behandl indtil frøene har den ønskede konsistens.