Optimering af proteinshakes til muskelvækst og bodybuilding

"Du vokser i køkkenet, ikke i fitnesscentret." Blandt bodybuildere er dette et almindeligt udsagn, der skal fremhæve vigtigheden af ernæring. Protein er byggeklossen til muskler. De fleste bodybuildere forbruger 1,5-2,0 gram protein per pund kropsvægt. I stedet for at bruge timer om dagen på at spise oksekød, kylling, fisk, æg og oksekød, supplerer de fleste bodybuildere deres hele fødevarer med proteinshakes. Indholdet af disse shakes er ment til at opmuntre muskelvækst og fedt-tab.

Protein

De fire mest almindelige typer protein, der bruges i bodybuilding-shakes, er whey-protein, whey-protein-isolat, casein-protein og soja-protein. Whey-protein er den grundlæggende type protein, som mange bodybuildere bruger. Det indeholder normalt nogle ekstra gram kulhydrater, når det sammenlignes med whey-protein-isolat. Casein-protein er kendt for at være langsomt fordøjelig. Denne type protein tages ofte før sengetid, fordi det hjælper med at forhindre muskler i at gå ind i en katabol (muskel-forbrændende) tilstand. Til sidst er soja-protein også meget almindeligt blandt bodybuildere. Soja-protein stammer fra sojabønner og indeholder flere kulhydrater end casein, whey eller isolat.

Kulhydrater

Kulhydrater tilføjes nogle gange til bodybuilding-proteinshakes. Om bodybuilderen tilføjer kulhydrater til hendes shake, afhænger af nogle faktorer. Hvis hun forsøger at tabe vægt, er det usandsynligt, at hun vil tilføje nogen ekstra kulhydrater. Dog, når hun er "bulking" (forsøger at tage på vægt), kan hun tilføje havregryn eller dextrose til shaken for at øge de samlede kalorier såvel som mængden af kulhydrater.

Fedtsyrer

Visse typer fedt kan også tilføjes til en bodybuilding-shake. Om en bodybuilder tilføjer fedt til sin proteinshake, afhænger af hans mål såvel som hvordan hans krop reagerer på fedt. Nogle eksempler på fedt, som en bodybuilder måske vil tilføje, er olivenolie, kokosolie, hasselødder og hørfrø.