Hørfrø-olie: Fordele, anvendelser og opbevaringsguide

Hørfrø-olie indeholder en høj koncentration af en omega-3 fedtsyre kaldet alfa-linolensyre. Omega-3 fedtsyrer er essentielle for kroppen. Hørfrø er følsom over for temperatur, ilt og lys, så for at beholde sine medicinske egenskaber, skal hørfrø-olie holdes kølet, tæt lukket og væk fra lys.

Hudpleje

Hørfrø-olie bruges nogle gange på huden til at behandle eksem og andre grove, tørre hudtilstande. Hørfrø-olien blandes ofte med andre olier for tekstur og duft, når den bruges i skønhedsprodukter eller til hudpleje. Men kan også bruges alene som et hjemmemiddel. Dens anti-inflammatoriske egenskaber hjælper med opblæsning og rødhed i huden, hvilket gør det perfekt til emolliente kremer og fugtigheds-cremer.

Mad

Hørfrø-olie bruges ofte i salat-dressing for at berige dressing med omega-3 fedtsyrer. Det kan tilføjes varmt morgenmad, nødde-smør og frugt-smoothies. For dem, der ikke nyder smagen, kan mindre mængder stadig være gavnlige. De fleste amerikanere får ikke nok omega-3 syre i deres diæt. Omega-3 olier er vigtige, fordi de er antioxidanter, gavnlige til funktionen af nerver og sænker triglycerider for at holde hjertet sundt. Vore kropper skaber ingen omega-3 fedtsyrer, så det er vigtigt at forbruge dem gennem kosten.

Supplementer

Hørfrø-olie er tilgængelig i over-disk bløde gel-supplementer. Den alfa-linolensyre, der er til stede i hørfrø-olie, omdannes i kroppen til at blive de samme grundlæggende syrer, der er til stede i omega-3 fiskeolier. Disse supplementer bruges som forebyggelse for højt blodtryk, høje triglycerider, hjerte-sygdom og mere. Hørfrø-olie-supplementer har ikke den fiske-eftersmag, som fiskeolie-supplementer har.