Vanadium vs. Vanadylsulfat: Forstå de vigtigste forskelle

Vanadium er et metallisk stof, der anses for essentielt for menneskets overlevelse. Det kaldes nogle gange et "ultratrace" mineral, fordi meget små mængder er nødvendige. Vanadylsulfat (molekylformel VOSO4) er den mest almindelige forbindelsesform af vanadium, og det markedsføres som et kosttilskud. Vanadylsulfat omtales ofte som "vanadium" i sundheds- og ernæringsmæssige sammenhænge. Det sølvhvide metal vanadium tilføjes stållegeringer for styrke.

Anbefalet indtag af vanadium

Mennesker har brug for meget små mængder vanadium. Per 2001 var der ikke fastsat en Dietary Reference Intake for vanadium. Forrest Nielsen, en førende forsker på dette område, har sagt, at det daglige behov kun er ca. 10 til 20 mikrogram (et mikrogram er en milliontedel af et gram). Kroppen lagrer vanadium i tænderne og knoglerne.

Kilder til vanadium

Persille er en kilde til vanadium.

Vanadium findes i en række fødevarer, herunder dildfrø, persille, svampe, skaldyr og nogle kornarter. Optagelsen af vanadium fra fødevarer er ekstremt ineffektiv; kun ca. 1 procent af det vanadium, en person spiser, optages af kroppen.

Anvendelse af vanadium og vanadylsulfat

Vanadylsulfat er markedsført som et middel mod diabetes.

Vanadylsulfat anbefales nogle gange til behandling af type 2 diabetes mellitus, fordi mineralet efterligner insulinens effekt i kroppen. Dog er beviserne for, at vanadylsulfat og andre vanadium-kosttilskud er hjælpsomme ved behandling af menneskelig diabetes, begrænsede og omstridte.

Vanadylsulfat er også markedsført som et kosttilskud til bodybuildere og andre, der ønsker at reducere appetit og kropsvægt. Selvom vanadium har vist sig at have disse effekter hos insulinresistente dyr, er der lidt bevis for, at det gør det hos mennesker. Vanadylsulfat synes ikke at have en effekt på blodsukkeret hos dem, der ikke er diabetikere eller insulinresistente, så det anbefales ikke til forebyggelse af disse tilstande.

Farer ved vanadium

Indtaget af vanadium fra fødevarer er ikke forbundet med skadelige effekter. De rapporterede bivirkninger af vanadium-kosttilskud omfaster fordøjelsesforstyrrelser, især diaré. Rotte udsat for store mængder vanadium i laboratoriet har udviklet alvorlig nyreskade, anæmi og hjerte-sygdomme. Før du tager vanadium-kosttilskud, rådfør din sundhedsudbyder for at se, om de er sikre for dig.