MSM-supplementer: Forståelse af renhed, kilder & fordele

Methylsulfonylmethan (MSM) findes naturligt i tomater og mælk. I disse fødevarer er koncentrationerne dog for små til kommersielt at bruge til kosttilskud. Supplerende MSM af høj renhed er kemisk fremstillet, og identisk med MSM fundet i naturen. Efter den kemiske proces producerer kommercial MSM, renses det gennem destillation og krystallisering.

Destilleret MSM

• Alle MSM-supplementer fremstilles ved en kemisk synteseproces af to råvarer, dimethylsulfoxid og hydrogenperoxid. Reaktionen skaber et nyt molekylet: MSM. Efter den kemiske reaktion bruges en rensingsproces til at fjerne urenheder. Destillation foretrækkes til fremstilling af højrenheds MSM, da varme er den bedste kilde til at adskille forbindelser efter deres respektive kogepunkter.

Krystalliseret MSM

• Krystalliseret MSM koster mindre som proces, men øger risikoen for urenheder, der forurener det endelige MSM-produkt. Krystallisering afhænger af både kvaliteten af vandet brugt i krystalliseringsprocessen og kvalitetsstandarden anvendt i fremstillingen. Krystaller har ifølge definition inklusioner, hvor vandbaserede urenheder kan fanges. Konsistent produktformulering og strenge fremstillingsprocedurer kan i stor grad beskytte mod sådan forurening, men MSM fra Kina og Indien er mistænkt som kilde til flere urenheder.

Pulver

• Pulveriseret MSM sælges i bulk som krystalletignende flager eller granuler. MSM-pulver kan blandes i dyrefoder og forbruges af mennesker oftest ved at blande i noget, der maskerer MSMs bitterhed. MSM-pulver fra kvalitetsmærker som Jarrow Formulas, Nature Made og Country Life er den bedste garanti for at få rent supplerende MSM.

Kapsler

• Bulk MSM er mest udbredt i kapselform. Kapsler har fordelen af en præcis dosis. Kapsler beskytter også MSM-pulveret indeni, og sikrer, at MSM har et vandindhold på mindre end 0,1 procent, hvilket opfylder KFT (Karl Fischer Titration) standarden. Kapsler beskytter også mod den bittere smag af MSM.