Hvidkålsuppe-diet: Næring, risici & hvad du kan forvente

Hvidkålsuppe-dieten dukker op på mange websteder og blogs på internettet. Mens opskriften på hvidkålsuppen kan variere lidt fra ene kilde til anden, forbliver det grundlæggende koncept af dietten det samme. Slankefolk opfordres til at spise så meget hvidkålsuppe, som de vil, under en syv-dages periode sammen med en streng udvalg af andre fødevarer for at opnå hurtigt vægttab. Denne diet er mangelbehæftet i nøglenæringsstoffer som fedt, protein og kulhydrater og anses ikke for at være næringmæssig ifølge USDA's kostretningslinjer.

Faktaene

• Hvidkålsuppe-dieten hævder at hjælpe slankefolk med at opnå dramatisk vægttab. Dette gøres ved at følge en streng måltidsplan, der tillader ubegrænsede portioner hvidkålsuppe. Suppen, der forbruges under hvidkålsuppe-dieten, indeholder typisk grønne løg, grønne peberfrugter, dåsede tomater, gulerødder, champignon, selleri, hvidkål, pakket suppeblanding, bouillon-terninger og grøntsagsjuice som V8.

Tidsramme

• Hvidkålsuppe-dieten er en syv-dages plan med ubegrænsede mængder hvidkålsuppe sammen med specifikke fødevarer, der varierer fra dag til dag. Frugter, undtaget bananer, er tilladt sammen med suppen på den første dag. Den anden dag tillader suppe, grøntsager og en bagt kartoffel. Dag tre består af frugter og grøntsager, undtaget bananer og kartofler, og hvidkålsuppe. Bananer er tilladt på dag fire sammen med skummetmælk og mere suppe. På dag fem kan slankefolk forbruge op til 20 oz. oksefar, op til seks tomater og hvidkålsuppe. Hvidkålsuppe sammen med ubegrænset oksefar og grøntsager udgør dag seks. Den sidste dag af dietten tillader fuldkornsris, grøntsager og usødede frugtsaft udover hvidkålsuppe.

Egenskaber

• Hvidkålsuppe-dieten er simpel og nem at følge, men resultaterne vil variere dramatisk fra person til person. Denne diet involverer et specifikt antal kalorier, og flere dage er alvorligt mangelbehæftede i protein, kulhydrater og især fedt. Ifølge USDA bør 20% af kalorierne komme fra fedt for at undgå negative ændringer til HDL-kolesterol og utilstrækkelig vitamin E-indtag. Dage en, to, tre, fire og syv indeholder lidt til intet fedt.

Overvejelser

• På grund af det ubegrænsede spise, der er tilladt på hvidkålsuppe-dieten, og ingen bekymring for kalorier, kan en slankeperson uvidende forbruge mere end sit nødvendige daglige kalorieindtag og tage på i vægt. Mens denne diet kan være succesfuld for nogle mennesker, er hvidkålsuppe-dieten ikke en langsigtet løsning på vægtstyring, fordi den ikke opfordrer til positive livsstils- og kostændringer.

Advarsel

• Ifølge Providence Sacred Heart Medical Center og Children's Hospital anses hvidkålsuppe-dieten ikke for at være sund eller sikker. Hvidkålsuppe-dieten er blevet tilskrevet dette medicinske center, men organisationen afviser disse påstande.