Leptin-diæt til diabetes: Forstå sammenhængen

Leptin er et hormon, der antages at hjælpe med at regulere metabolisme, sult, mæthed og lagring af kroppsfedt. Studier med mus viste, at det også spiller en rolle ved at mindske insulinresistens. Selvom leptin-diæten udviklet af Byron J. Richards i stor grad er forsvundet fra populærkulturen, forbliver den af interesse for diabetikere, fordi den i stor grad overlapper deres eksisterende kostbehov. Fordi leptin produceres i samme forhold som en persons kroppsfedt, antages det, at overvægtige individer producerer store mængder leptin og udvikler en modstand, der gør det vanskeligt for dem at vide, hvornår de skal slutte med at spise.

De fem regler i leptin-diæten

Leptin-diæten bygger på fem regler, hvoraf tre har særlig relevans for diabetikere. Disse er: spis en morgenmad med protein, reducer mængden af kulhydrater indtaget, og spis ikke store måltider. Diabetikere er allerede instrueret i at reducere deres forbrug af samlede kulhydrater og begrænse deres indtag til fuldkorn. Højproteinske fødevarer er perfekte for diabetikere, fordi de har lidt eller ingen indflydelse på blodsukkerniveauet. De to andre regler i leptin-diæten er: aldrig spis efter aftensmad, og spis kun tre måltider om dagen uden snacks.

Morgenmad

Idéen bag at spise en morgenmad med protein i leptin-diæten er, at det vil øge din metabolisme tidligt på dagen. Ideelle morgenmader for diabetikere på leptin-diæten inkluderer æg og/eller morgenmadskød, plus en portion frugt. Den generelle retningslinje for leptin-diæten er, at halvdelen af ethvert måltid bør være protein og den anden halvdel kulhydrater. Eller, hvis foretrukket, bør der være lige store portioner protein og kulhydrater, og resten af måltidet skal være grøntsager. Diabetikere vil ville begrænse deres kulhydratindtag til kun fuldkorn.

Snacking

En stor udfordring for diabetikere på leptin-diæten vil være forbudet mod snacking. Som med leptin-diæten rådes diabetikere til at undgå at spise store måltider. Men American Diabetes Association anbefaler det, de kalder "græsning", eller at spise små snacks hver tredje time, for folk med diabetes, fordi det hjælper med at opretholde stabile blodsukkerniveauer og undgå gelyster. Leptin-diæten forbuder snacking med overbevisningen om, at at spise for ofte forstyrrer leptin-signalerne. Hvis vægttab er et mål for en diabetic, vil overholdelse af leptin-strategien sandsynligvis være mere effektiv, forudsat de gør kloge fødevalg, når de spiser.