Hvilke vitaminer er i en Zucchini

? Zucchini , en sommer squash , der kun indeholder 17 kalorier pr kop er et populært valg for pastaretter og sunde side retter. Zucchini er en god kilde til C-vitamin , A-vitamin , folinsyre og niacin. Zucchini er også en glimrende kilde til proteiner og fibre samt værdifulde mineraler . Vitamin A

vitamin i zucchini er en antioxidant , der øger immunforsvaret , beskytte mod kræft , sygdomme og infektioner. Vitamin A er nødvendig for et godt syn og har anti- aging egenskaber .
C-vitamin

C-vitamin i zucchini kampe mod forkølelse , hjælper kroppen til at helbrede hurtigt og styrker arterierne . C-vitamin fremmer hudens sundhed, fordi det hjælper kroppen til at producere kollagen.
Folinsyre

Zucchini leverer Folinsyre , som er afgørende for et sundt nervesystem og tarm tarmkanalen. Folinsyre forebygger fosterskader, beskytter mod kræft og øger hudens sundhed.
Niacin

Niacin indeholdt i zucchini fremmer hudens sundhed samt et sundt fordøjelsessystem og nervesystemet . Niacin beskytter mod hjertesygdomme og faktisk sænker kolesterol .
Andre fordele

Zucchini er også rig på kalium, calcium, fosfor , magnesium, jern og zink. Ifølge Dr. Decuypere næringsstof Charts, en kop zucchini indeholder 1,65 gram protein og 2,5 gram fibre .