Lavt glykæmisk Madlavning

American Diabetes Association anbefaler at bruge det glykæmiske indeks som et redskab til madplaner . Det glykæmiske indeks måler, hvor et kulhydrat rejser blodsukker . Højt glykæmisk fødevarer hurtigt absorbere ind i blodbanen og er i stand til at forårsage udsving blod-sukker . Ved at bruge dette måltid - planlægningsværktøj , er du i stand til at opretholde blodsukker stabilt . Find ud af hvordan anvendelse af lav - glykæmisk madlavning kan gavne din diabetes symptomer og vægttab mål . Det glykæmiske indeks

planlægge måltider ved at parre højt glykæmisk fødevarer med lavt glykæmisk fødevarer for at forhindre dyppe blod - glucose niveauer . Flere faktorer bidrager til , hvordan maden vil sats på glykæmisk indeks . Kulhydrater , der indeholder både fedt og fiber tendens til at være lavere på skalaen. Modne frugter og grøntsager og stærkt forarbejdede fødevarer har en højere rating, mens den længere en fødevare er kogt , den lavere rating . Eksempler på lav - glykæmiske fødevarer består af bælgplanter , fuldkorn, ikke- stivelsesholdige grøntsager , korn og de ​​fleste frugter. High- glykæmiske fødevarer ville være raffineret mel , forarbejdede fødevarer , stegte fødevarer og sukkerholdige fødevarer . Ved at kombinere et højt glykæmisk fødevarer med et lavt glykæmisk mad , du er i stand til at bremse fordøjelse af sukker .
Sådan bruges det glykæmiske indeks

undersøgelser offentliggjort af Harvard School of Public Health viser, at et lavt GI kost kan reducere hjertesygdomme og type 2 diabetes. Det glykæmiske placering er fra 0-100 . Et eksempel på en fødevare med en 0 placering ville være protein , fordi det ikke indeholder kulhydrater. Fødevarer med et ranking lavere end 55 anses for at have lavt GI . Alle fødevarer med placeringer 55-69 er i den moderate rækkevidde , og noget over der er højt . Planlæg din kost til at dreje sig om lav - GI fødevarer . Begræns mellemstore GI fødevarer og undgå høj GI fødevarer .
Madplaner

En række bøger tilgængelige lister over det glykæmiske indeks af fødevarer. Køb en bog som "The Glucose Revolution" af Dr. Thomas MS Wolever eller "The New Glucose Revolution Shopper Guide " af Dr. Jennie Brand- Miller. Hold bogen praktisk til at spise ude eller lave en liste over dine foretrukne fødevarer, der er på den lave eller moderat interval for indekset. Skriv ned morgenmad , frokost, middag og snack ideer. Hvis du er diabetiker , bør du spise mindst to mellemmåltider om dagen. Det glykæmiske indeks angiver kun satsen en fødevare optages i blodet , hvilket betyder at den ikke faktor i , hvor mange kulhydrater en fødevare indeholder . Mange diabetikere holde sig til 55-65 gram kulhydrater et måltid. Spørg din læge , hvor mange kulhydrater du har brug for og del ud betjener størrelser til at opfylde disse mål.
Hoteltilbud