Kan ingefær gøre dig sygere? Bivirkninger og dosering

Ingefærrod virker effektivt mod kvalme (motionssygdom, morgenkvalme) og gastrointestinalt ubehag. Men hvis du ikke er vant til den friske rods krydrede varme, kan et stykke være for stærkt. Te af tynde skiver giver mildere dosis. Store doser kan irritere maven og give diarré.

Historie

I USA primært smagsstof. I Asien (Kina, Indien) 1000+ år som medicin: ond mave, tandpine, reumatisme, diarré, kolera. Videnskab bekræfter effekt mod kvalme, men IKKE mod mavesår eller blæst.

Anvendelser

Flygtige olier giver smag og virkning. Dyr-/humanstudier: lindrer kvalme (morgen, motion, kemoterapi, anæstesi). Laboratoriet: antibakterielt, antiskrøbeligt. Indeholder antioxidant zingeron – beskytter mod oxidativ skade. Mange traditionelle påstande mangler validering.

Dosering

Max 4 g ingefær/dag ved 68 kg (UMMC). Inkluderer ingefær i mad. Standardiseret ekstrakt: op til 2000 mg/dag i små doser med mad. Max 1 g pulver på én gang, op til 4 gange dagligt. Te af 2 spsk frisk ingefær: max 3 koppe/dag.

Forholdsregler

For meget ingefær kan irritere maveslimhinden. Børn <2 år: ingen ingefær. Ældre børn: doser efter vægt (50 lbs ≈ 1/3 af voksendosis). Ingefær hæmmer blodkoagulation – undgå med blodfortyndere (aspirin, warfarin). >4 dages brug kan give diarré/irritation. Konsulter læge før medicinsk brug.