|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Fordele ved konserveret majs: Mere protein, kulhydrater, fiber og C-vitamin

Dåsemajs vs. frisk/frosset

¾ kop dåsemajs = 3,2 g protein (vs. 2 g frisk/frosset), 22,8 g kulhydrater (vs. 11 g), 2,5 g fiber (vs. 1–2 g), 10,5 mg C-vitamin (11–14 % DRI vs. 7 %).

Canning bevarer C-vitamin bedre. Majs giver energi, immunstøtte (C-vitamin), fordøjelse (fiber).

Ernæring