Fiber i Mandarin Appelsiner

Kostfibre refererer til de dele af frugt, grøntsager og korn, som din krop ikke kan absorbere eller fordøje. Uopløselig fiber, eller grovfoder, øger størrelsen af dine afføring og holder dem i bevægelse gennem din tyktarmen. Opløselig kostfiber opløses derimod i væskerne inde i din gastrointestinale kanal for at danne et gelignende stof, der bremser fødevarens passage gennem tarmene. Mandarin appelsiner og andre citrusfrugter er højt i opløselig fiber.

Ernæringsmæssigt indhold

En lille mandarin orange med en diameter på 2 1/4 inches indeholder 1,4 g fiber, en medium 2 1/2 tomme diameter orange har 1,6 g og en stor mandarin orange måling 2 3/4 inches på tværs har 2,2 g kostfiber. Spis frisk frugt, når det er muligt, for at maksimere dit fiberindtag og reducere usunde næringsstoffer. En 1 kops servering mandarin appelsinsaft har 1,7 g fiber, omtrent samme mængde som en mellemmand mandarin orange, men indeholder også 22 g sukker i forhold til lidt over 9 g sukker i den friske appelsin.

Den opløselige fiber i mandarin-appelsiner binder med galdesyrer i tarmene for at skabe en gel, der passerer sammen som affald. Galdesyrerne kommer fra din lever, som bruger en del af det oplagrede kolesterol til at syntetisere disse produkter. Da leveforretningerne af kolesterol er udarmet, trækker leveren flere kolesterol fra dit blod for at erstatte dem. Faldet i blodcholesterol reducerer mængden af LDL eller "dårligt" kolesterol, der skaber hårde pletter på dine arteries indre vægge og nedsætter din risiko for at opleve koronararteriesygdomme, hjerteanfald og slagtilfælde.

Blodglukosebehandling

Selvom kostfiber ikke har nogen kalorier, kan den spille en vigtig rolle i vægtstyring. Du forbrænder kalorier, mens du tygger membranerne i mandarinorange, og den opløselige fiber i frugten kombinerer med vand for at få dig til at føle dig fuld, bemærker Colorado State University Extension. At spise fiberrig frugt med membranerne intakt er mere påfyldning end en kop af lavere fiberjuice fra den frugt.

Serveringsforslag

Du kan spise mandarin appelsiner rå, lige ud af skrællen eller tilføje dem som garnishes til grønne salater, yoghurt og andre sunde fødevarer. Når rå appelsiner ikke er tilgængelige, skal du vælge blikke mandarin appelsiner i lys sirup eller frugtsalater, der indeholder appelsiner.

, , ] ]