Hvad er faser af tilbagetrækning fra gluten?

En nylig diagnosticering af cøliaki, hvedeallergi eller glutenintolerans kan kræve, at du overvejer en glutenfri diæt. At overholde en så streng spiseplan kan være ret udfordrende, hvilket ofte kræver fjernelse af mange almindelige fødevarer som brød, pasta, visse forarbejdede kød, oste og endda nogle isprodukter. Ud over specifikke fødevarebegrænsninger kan enkeltpersoner, der forfølger en glutenfri diæt, opleve en række tilbagetrækningssymptomer, hvilket øger ubehag i processen.

Indledende symptomer på en glutenfri livsstil

Det er afgørende til sundhed og trivsel hos cøliaki patienter for at opretholde en glutenfri diæt. Det er vigtigt at erkende, at mens en glutenfri diæt vil have en positiv indvirkning på dit helbred, kan det være en vanskelig overgang. Lidt videnskabeligt bevis eksisterer for at støtte disse tilfælde, men der findes mange hjemmesidefora og tråde for personer, der rapporterer om en oplevelse af midlertidige tilbagetrækningssymptomer, som ligner en alkoholiker, når man begynder en glutenfri diæt. Disse kan omfatte depression, øget trang til bestemte fødevarer, irritabilitet og humørsvingninger. De fleste individer rapporterer tilbagetrækningssymptomer, der varer to til fire uger og ser en generel forbedring af trivsel efter denne indledende fase.

Følelsesmæssige forstyrrelser

Anecdotale bevisrelæer personlige konti af følelsesmæssige forstyrrelser i de indledende faser af streng overholdelse til en glutenfri livsstil. Disse omfatter depression, angst, irritabilitet, aggressiv adfærd, hyperaktivitet og humørsvingninger. Bøger som "Farlige korn" af Dr. James Braly, M.D., beskriver personlige erfaringer med disse tilbagetrækningssymptomer. Han siger, at diætforandringen påvirker neurokemikalier i hjernen, hvilket resulterer i midlertidige ubalancer.

Food Cravings

Andre fora angiver, at kroppen vil begynde at kræve bestemte fødevarer, ligesom andre diæt, der eliminerer bestemte fødevarer. I dette tilfælde er disse fødevarer brød og andre hvede-laced elementer. Dette symptom kan skyldes metaboliske justeringer, som kroppen skal foretage, når du gennemfører væsentlige ændringer i din kost eller fysiske aktivitet. Din krops systemer skal omkonfigurere, hvordan du bruger næringsstoffer og energi, du er eller ikke leverer.

Fedme

En vigtig bivirkning og kendsgerning at være opmærksom på, diskuteret i en 2005-gennemgang i "Gastroenterologi" er den rapporterede stigning i fedme hos personer, der forfølger en glutenfri diæt efter en cøliaki-diagnose. Dr. William Davis, en kardiolog og forfatter af "Spor din plade", anbefaler en glutenfri livsstil, men advarer individer om ikke at se kosten som en kur - alt for vægtstyring. Med alle de glutenfrie produkter på markedet har cøliaki og andre personer, der forfølger en glutenfri livsstil, en tendens til at tro, at så længe de spiser glutenfri, spiser de rigtigt. Meget som fedtfri cookies er ikke en licens til at spise hele kassen, og en "glutenfri" status giver heller ikke et gratis pas. Glutenfri diæt bør følges, samtidig med at man holder sig til en afbalanceret, passende portion