Hvad er fordelene ved at spise simple kulhydrater?

Forstå forskellen mellem enkle og komplekse kulhydrater er en vigtig del af forvaltningen af ​​en sund kostplan. Generelt er enkle kulhydrater det, du vil undgå mest af tiden, fordi de mangler reel værdi. Det betyder ikke, at simple carbs aldrig er en sund ting. Moderering er nøglen. Tal med din læge om din kostplan og hvor enkle kulhydrater passer ind i det.

Simple Vs. Kompleks

Alle kulhydrater bryder sammen til en ting: sukker. Enkle carbs indeholder kun ét eller to sukkermolekyler, men komplekse carbs består af en række sukkerarter. Fødevarer, der indeholder enkle kulhydrater, har tendens til at blive behandlet, såsom slik. Komplekse carbs er naturlige sukkerarter, der findes i frugt, grøntsager, pasta og brød.

Carbohydratrolle

Både enkle og komplekse kulhydrater har ét formål: at give energi. Din krop nedbryder carbs for øjeblikkeligt brændstof. Det er her, hvor enkle carbs har en fordel. Franklin Institute beskriver komplekse kulhydrater som tidsfrigivelseskapsler. Det tager længere tid for din krop at udnytte energien i et komplekst kulhydrat. Simple carbs har færre komponenter, så nedbrydningen er hurtig. Hvis du har brug for hurtigt brændstof, kan du få det fra et simpelt carb, men det kan tage længere tid med komplekse. Når man skal spise enkle carbs

Når du føler dig træt eller kører ned, kan et simpelt kulhydrat fratage dig midlertidigt. At spise sukker giver dig øjeblikkelig adgang til brændstof. Der er tidspunkter, hvor det er en fordel. Når sukkerniveauet i dit blod falder, kan du føle sig træg eller endda syg. At spise et simpelt carb, som et stykke slik, kan øge dit blodsukker og give dig den burst du har brug for. Derfor bærer diabetikere simple sukkerarter med dem, hvis deres blodsukker plummes uventet.

Expert Insight

Der er ringe fordel for simple kulhydrater ud over hurtig pick-me-up. Som regel bør komplekse carbs være dit fokus for en afbalanceret kost. Hvis du har brug for lejlighedsvis simpel carb, få det fra frugtsaft eller nyd en teskefuld honning. Den umiddelbare energi enkle kulhydrat tilbuddet varer ikke. Når du brænder den af, vil træthed komme tilbage. En bedre mulighed er at spise et stykke frugt. Dette vil give energi længere end de enkle kulhydrater i en candy bar.