|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Kalorier pr. gram saccharose og sammenligning

Saccharose (bordsukker)

  • 3,87 kcal/g = 16 kcal/tsk.

Sammenligning

  • HFCS: ~2,81 kcal/g
  • Honning: ~3,04 kcal/g

Sukkerstatninger – mærkning

Produkter med <5 kcal/portion må mærkes "0 kalorier". En tsk. kan faktisk indeholde 2–4 kcal → 1 kop = 96–190 kcal, ikke 0. Vigtigt ved bagning.

Ernæring