Whey Protein Stunt Teen Growth?

Whey er et hurtigt fordøjende protein, der stammer fra mælk. En bred vifte af fødevarer omfatter valle, og de fleste af dem er målrettet mod mennesker, der ønsker at forbedre muskelvæksten gennem vægtløftning. Selvom overdreven vægtløftning kan udgøre potentielle farer for væksten af teenagere, er valle ikke årsagen til problemet.

Origins

Mælk indeholder to hovedformer af protein: valle og kasein. Ifølge University of Connecticut lektor Dr. Jeff Volek er ca. 20 procent af proteinet i mælke valleprotein, hvor kasein udgør de resterende 80 procent. Valpen i pulver på hylderne på ernæringscentre udvindes under processen med at dreje mælk til ost. Valleprotein fordøjes ekstremt hurtigt, nogle gange på så lidt som 45 minutter, hvilket gør det til et ideelt efter-træningsprotein. Til sammenligning kan kaseinprotein tage så lang tid som syv timer at fordøje.

Misforståelser

Ifølge Mayo Clinic-hjemmesiden kan teenagere, der intensiv vægtløftningssessioner efterfulgt af en valleprotein shake, have stuntet væksten, men valleprotein ryster efterløftning har intet at gøre med den stuntede vækst. Som teenager kan løftevægte for rigorøst beskadige muskler og sener, der endnu ikke har udviklet sig, også kendt som vækstplader. Drikning af valleprotein efterfølgende øger kun muskelvækst effektiviteten efter træning.

Brystmælk

Valleprotein findes ikke udelukkende i komælk. Brystmælk indeholder høje mængder protein for at hjælpe med muskeludvikling, og ifølge den amerikanske graviditetsforening er 60 procent til 80 procent af proteinet vallebaseret. Valleproteinet i modermælk hjælper ikke kun med muskeludvikling, men indeholder også infektionsbekæmpende næringsstoffer.

Fordele

Valleeprotein giver teenagere mange fordele, hvoraf ingen fører til forstyrret vækst. Whey protein er et komplet protein, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer en teenage har brug for i sin daglige kost. Whey indeholder høje spor af aminosyren cystein, som er en vigtig katalysator til forøgelse af immunsystemet. Ifølge det amerikanske kræftforening var kvinder med et højt indhold af cystein 56 procent mindre tilbøjelige til at udvikle brystkræft.

Bedømmelse

Ifølge den amerikanske landbrugsministerium bør en teenagers kost indeholde ca. 0,4 gram protein for hvert pund af kropsvægt. Whey protein er hurtigfordøjende, lavt kalorieindhold, let at blande egenskaber, hvilket gør det til et glimrende supplement til en teenagers kost.

, , ] ]