|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Insulinniveauer vs. glukoseniveauer: balance og målværdier ved diabetes

Forholdet

Glukose = primær brændstof (fra kulhydrater). Insulin = nøgle til celleopptag. Uden insulin → glukose ophober i blod (hyperglykæmi) → skade på kar/nervesystem.

Diabetes-mekanismer

  • Type 1: for lidt insulin (autoimmun).
  • Type 2: insulinresistens +/– nedsat produktion.

Begge → højt blodsukker → komplikationer (nyre, hjerte, øjne, nerver, amputation).

Målværdier for glukose (mmol/L)

  • Før måltid: 4–7
  • 1 time efter måltid: <10
  • Før sengetid: ~8

Målværdi for insulin

Ideelt: <10 μE/mL. Over 10 → reducér fødevarer der driver insulinop. Højt insulin → vægtøgning, vandretention, højt blodtryk, inflammation, tromboserisiko.

Måling

  • Insulin: fastende blodprøve (lab).
  • Glukose: håndholdt glukometer (fingerstik, teststribe).

Ernæring