|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Fødevarer, der blokerer for kaliumabsorption

Kalium er et mineral, der findes i mange fødevarer, som hjælper kroppen med at afbalancere væsker. Det virker sammen med natrium. Kalium er også ansvarlig for korrekt muskelkontraktion og musklernes hvilende fase efter fysisk anstrengelse. Niveauer af dette mineral bør holdes stabile og ikke falde for lavt eller gå for højt. Ekstreme højder eller lavt kaliumindhold kan være dødelig. Det er vigtigt at se din kost omhyggeligt. Det meste af vores kaliumindtag kommer fra vores kost og findes i frugt og grøntsager. Tilsætningsstoffer og fødevarer kan blokere vores kropsabsorption af kalium.

Kalium arbejder med natrium i din krop for at holde vandretentionen på et minimum og holde din krop godt hydreret. Ifølge George Mateljan Foundation er de fleste kalium i din krop lagret inde i dine celler, mens det meste af natrium i din krop er lagret i væsken, der omgiver dine celler. For meget natrium kan blokere kaliumabsorption og hæve væskeniveauer og forårsage hævelse af kroppen. Salt er den primære form for natrium, der tages dagligt af mange mennesker. Konserverede forarbejdede grøntsager og frugter indeholder også høje mængder natrium og bør holdes på et minimum eller undgås alt sammen. Snackfood, såsom chips og kager, indeholder masser af natrium og bør kun indtages i moderation. Kom i vane med at læse etiketter, når du handler med indkøb, for at hjælpe dig med at finde ud af om bekvemmeligheden af ​​konserves i konserves er værd at risikoen.

Koffein

Koffein kan findes i te, cola, kaffe og slik. Hvis du bruger disse varer i store mængder, kan det medføre, at kaliumindholdet falder. Koffein hæmmer absorption af kalium ved at "tilstoppe" nyrerne og leveren. Din lever er ansvarlig for at frigive kalium i blodet, efter at det har filtreret det. Din lever kan ses som et stort filter, der stammer dårlige bakterier fra de gode mineraler, som din krop har brug for. Dårlige bakterier går til spilde; gode mineraler fordeles ligeligt. Hvis du indtager store mængder koffein, tilstopper du filteret. De gode mineraler kan ikke komme igennem og forårsage mangler.

Alkohol

Drikker alkohol i overskud tømmer dit blod og forårsager fortynding af kalium i blodbanen. Alkohol dehydrerer også kroppen og blokerer absorption af kalium. Igen skal du overveje leveren, fordi alkohol har direkte virkninger på dette organ. Overdriven drik kan forårsage belastning på leveren, der øger risikoen for sygdom, som levercirrhose. Når belastningen sættes på din lever, sænker dens funktion enormt. Din krop vil ikke få stabile mængder af de mineraler, det skal overleve. Sænkning af leveren kan også forårsage nedsat immunsystem, hvilket kan forårsage sygdom, hvilket yderligere beskadiger kaliumniveauet i blodbanen.

Ernæring