Vitaminer og mineraler til sunde knogler: C, D, K, calcium, fosfor
Vitamin C
Vigtig for hud, knogler og bindevæv. Undersøgelser viser positiv effekt på knoglemineraltæthed, især hos postmenopausale kvinder på østrogen og calcium.
Vitamin D
Understøtter knoglevækst og -omdannelse. Mangel giver tynde, skrøbelige knogler (rickets/osteomalaci). Samarbejder med calcium om at forebygge osteoporose hos ældre.
Vitamin K
Beskytter knogler mod brud, forhindrer postmenopausalt knogletab. Blokerer osteoklaster (celler der fjerner mineraler fra knogler), hvilket forhindrer overdreven demineralisering.
Calcium
Makromineral; 99 % i knogler/tænder. Mangel giver deformiteter og hyppige frakturer.
Fosfor
Makromineral; samarbejder med calcium om at danne calciumfosfat – hovedbestanddel i knoglers mineralmatrix, der giver struktur og styrke.
Ernæring
- Strobelys, flimrende skærme og anfald: fotosensitiv epilepsi
- Proteiner og peptider: Fordøjelse, absorption og behov
- Calcium i hjernen: En dobbeltøglende sværd mellem hukommelse og skade
- Sløret syn ved fiskeolie: Er det en bivirkning?
- US Ski Team kost: Videnskab, timing og supplementstrategi
- Kapalbhati yoga-åndedræt: Teknik og fordele til vægttab
- Lovaza (receptfiskolie) vs. krillolie: Omega-3-kvalitet og regulering
