Brænder citronsyre fedt? Antioxidanter og motion

Citronsyre (i citrus) er antioxidant og kan øge fedtforbrænding under motion, men er ingen "mirakelkur".

C-vitamin connection

Citrusfrugter har meget citronsyre OG C-vitamin. 2005-studie: Tilstrækkeligt C-vitamin → 30 % højere fedtforbrænding under træning vs. lavt indtag (J. Am. Coll. Nutr.). Antioxidanter beskytter fedtdepoter/muskler mod frie radikaler.

Kilder

Citron/lime: mest citronsyre. Også i vin, sodavand, øl, ost som tilsætningsstof. Tilskud findes (tag efter måltid).

Advarsel

Undgå ved: hjerte-/nyresygdom, binyrer, elektrolytforstyrrelser, slukrør-problemer. Bivirkninger: hævelse, uregelmæssigt hjerteryme, muskelbesvær, humørsvingninger, maveproblemer. Rådgiv læge først.