|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Mangel på vitamin D og immunsystemet

Vitamin D har et vigtigt arbejde for at holde immunsystemet regelmæssigt. Det hjælper med at forebygge autoimmune sygdomme som inflammatorisk tarmsygdom, som citeret af Margherita Cantora og kolleger i december 2004 i "The American Journal of Nutrition." D-vitamin mangel er ikke kun knyttet til resultater som immunsystemrelaterede sygdomme, det er også fremskredet af sygdommene selv, og derved gør tilstanden værre.

Mechanism

Den hidtidige viden om D-vitamin har været, at det hjælper med at opretholde balancen i kalcium, hvilket hjælper knogledannelse og calciumabsorption inden for knoglerne, ifølge Cantora og kollegaer. Vitamin D arbejder med T-celler, kroppens naturlige dræberceller, for at bekæmpe infektion og sygdom, ifølge Eva Wintergerst i 2007 i "Annals of Nutrition and Metabolism." Når en person ikke har nok T-celler, er de mere tilbøjelige til at blive syge og dø, fordi immunsystemet derefter har en reduceret evne til at bekæmpe patogener uden for cellekroppe, som Wintergerst forklarer. Processen bliver en nedadgående spiral, fordi en gang en infektion sættes i, reducerer den yderligere mængden af ​​D-vitamin yderligere.

Forhold

D-vitamin har været nyttigt i behandlinger med det formål at genoprette immunsystemfunktionen. Nogle immunsystemrelaterede sygdomme, som ulcerativ colitis og Crohns sygdom, har været forbundet med vitamin D-mangler og behandles med vitamin D-tilskud, ifølge Cantora og kolleger. Men andre immunforsvarsmedierede sygdomme som astma og dem, der er forårsaget af infektiøse organismer, afhjælpes ikke af D-vitaminbehandling, ifølge Cantora og kollegaer.

Følsomhed

Ved at have tilstande som inflammatorisk tarmsygdom fører til vitamin D mangler. Dette er endnu mere i mennesker med Chrons sygdom, sandsynligvis på grund af det faktum, at de har absorptionsproblemer i tarmene, som Cantora og kollegaer forklarer. Også lægemidlet, der anvendes til behandling af inflammatorisk tarmsygdom, fører til knogletab. Forskere mener, at D-vitamin mangel skyldes lægemidlet, som noteret af Cantora og kolleger. At være gravid, at have en spiseforstyrrelse og kronisk alkoholforbrug kan alle påvirke mængden af ​​D-vitamin til stede i kroppen. De ældre er også i forhøjet risiko, da immunforsvaret med aldring bliver svagere med nedsat evne til at bekæmpe infektioner, ifølge Wintergerst.

Kilde

Solen er en vigtig kilde til vitamin D produktion. Huden har reaktioner udløst af sollys, der gør det muligt for denne proces at forekomme. D-vitamin kan også findes i fødevarer som ost, mælk og fisk. Men der er ikke så mange vitamin D-rige fødevarer i forhold til andre næringsstoffer, som diskuteret af Cantora og kollegaer.

Placering

Folk der bor i nordlige klimaer er særligt udsatte for vitamin D mangel, ifølge Cantora og kolleger. Denne risiko er forøget i vintermånederne. Den kendsgerning, at D-vitamin ikke er så let tilgængeligt fra fødevarer som andre næringsstoffer, gør, hvor en person bor på jorden, en overvejelse om D-indtag, da så meget af det kan være afhængigt af solens eksponering.

Ernæring