Kan du slæbe dit blod?

Hvis du blokerer let, hvis du har hyppige næseblødninger, eller hvis dine udskæringer tager lang tid at størkne, kan du være lav i vitamin K og måske være på udkig efter en måde at fortykke dit blod til øge sin evne til at størkne Salat er en grøntsag, der indeholder K-vitamin, men niveauerne kan variere meget mellem de forskellige slags salat og salatgrønne. Rådfør dig med din læge, inden du forsøger at justere dine K-niveauer for at tykke dit blod.

K-vitamin

K vitamin K er et fedtopløseligt vitamin og er ifølge National Institutes of Health kendt som koagulering af vitamin, fordi det spiller en vigtig rolle i din krops evne til at danne blodpropper. K-vitamin findes i en række grønne grøntsager, fisk, lever, rødt kød, æg og nogle kornprodukter. Institut for Medicinens Fødevare- og Ernæringsstyrelse anbefaler, at du spiser 90 mikrogram K-vitamin pr. Dag gennem din diæt.

Isbølssalat

Isbølssalat er kendt for dets skarphed, selvom det er lavt af smag og næringsstoffer, ifølge Cooks Thesaurus. Med hensyn til vitamin K har isbjerget det laveste beløb blandt de forskellige typer salat. USDA Nutrient Database viser, at en 1-kops servering af isbjerget salat indeholder kun 17,4 mikrogram vitamin K. Isbergsalat indeholder også 215 mikrogram beta-caroten og 361 IE af vitamin A.

Rød og Grøn Bladsløg

Leavesalat kommer i en løse bladebunke. En 1-kops servering af rødbladsalat indeholder 39,3 mikrogram vitamin K, og den samme serveringsstørrelse grønne bladsalat indeholder 45,5 mikrogram. Med en anbefalet mængde på 90 mikrogram kan en servering af disse salat give så meget som halvdelen af ​​dit daglige K-vitamin og hjælpe med at opretholde blodets evne til at størkne.

Romaine Salat

Romint salat bruges traditionelt i Caesar salater. En 1-kops servering romaine salat indeholder 48,2 mikrogram vitamin K. Romaine giver høje niveauer af vitamin A og beta-caroten med 2,456 mikrogram beta-caroten og 4.094 IE af vitamin A.

Smørsløg

Smørsalat er et løse bladsalat, der indeholder Bibb og Boston sorter. Smørsalat har en mindre sprød tekstur end andre salat sorter har og har tendens til at være blødere. Det kan bruges i salater og sandwicher og kan også bruges som en pladebase for at accentere andre madretter. Smørsalat sorter har den højeste mængde K-vitamin blandt salaterne, med en 1-kops servering indeholdende 56,3 mikrogram K-vitamin.

Overvejelser

Før du forsøger at fortykke dit blod alene ved at tilføje fødevarer rig på vitamin K, konsultere din læge. Hvis du har risiko for hjertesygdomme eller har haft et tidligere hjerteanfald og har fået ordineret en blodfortyndende medicin som f.eks. Coumadin, lad din læge vide, før du lægger store mængder salat eller andre kilder til K-vitamin til din kost. Vitamin K i salatet kan reducere effektiviteten af ​​din medicin, og din læge kan muligvis justere din dosis.